Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Архив статей сайта

Посудомоечная машина – роскошь или необходимость?

Посудомоечная машина – роскошь или необходимость?

Мытье посуды – это рутинная домашняя обязанность, выполнение которой редко кому приносит удовольствие. Идеальным решением проблемы была бы покупка посудомоечной машины. Но зачастую этот шаг сопряжен со множеством сомнений, мифов и предубеждений. Что правда, а что ложь, и что на самом деле даст посудомойка в доме?

Читать дальше ...

Картошка в рукаве

Картошка в рукаве

Ничего сложного или инновационного в рецепте картошки в рукаве, пожалуй, нет - уверена, вы все готовили этот гарнир в том или ином его исполнении. Я хочу, наверное, скорее напомнить вам о том, что есть вот такой вот чудесный вариант, который почему-то в нашей семье не часто появляется на столе - часто я просто забываю о нем. А вы не забывайте, потому что он прекрасен: и вкусный, и бюджетный, и полезный, и простой. Впрочем, один секрет у меня все же есть - уверена, что не многие пробовали запекать картошку в рукаве со... сливками. Вот пишу сейчас - и почти задыхаюсь от воспоминаний о том, как это вкусно! Картофель сам по себе, конечно, прекрасен, но в компании с нежными молочными сливками - это совершенство. Особую погоду, конечно, делает еще и розмарин, который я нежно люблю и обязательно добавляю в это блюдо, но все же основной акцент - это умопомрачительный сливочный привкус, который делает основной ингредиент слаще, нежнее, насыщеннее, ярче и просто вкуснее. Уверена, вы не раз готовили картошку в рукаве, и было отлично и так, как вам надо, но при этом я все равно настаиваю: попробуйте этот рецепт. Не пожалеете!

Утром я ничего не мог есть. Только выпил две чашки чаю с хлебом и маслом, с картошкой и сосиской. Потом пошел в школу.
Виктор Драгунский, "Денискины рассказы"

Картошка в рукаве со сливками прекрасна и сама по себе, но при желании вовнутрь вы можете добавить и немного брокколи, цветной капусты, грибов и даже мяса. Все будет замечательно, если не забудете про сливки. Кстати, вовсе не обязательно брать дорогие и жирные - я для этого блюда обычно беру сливки 15%-ой жирности, и выходит просто великолепно.

Читать дальше ...

«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"