Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

darievna

Рыбный день или как правильно выбрать и приготовить рыбу?

Рыбный день или как правильно выбрать и приготовить рыбу?

Рыба – тот самый продукт, который сочетает в себе вкус и пользу, к тому же, все её части идут в дело: филе можно жарить, запекать, отваривать, делать фарш, а хребет и голову пустить на суп – практически безотходное производство.

Что касается выбора, то здесь нужно ориентироваться по жабрам, которые должны быть жесткими и иметь естественный красноватый цвет, и по глазам – мутные белки намекнут на несвежесть.

Рыбные стейки должны быть плотными и упругими, а запах свежей рыбной тушки слегка сладковатый.

Большую рыбу лучше варить, а маленькую – жарить. Нежирную рыбу легко пересушить, поэтому ее можно приготовить на пару, а вот лосось будет идеальной кандидатурой для жарки на гриле, хотя, скорее наоборот – Сковорода гриль Биол идеально подойдет для приготовления морепродуктов.

Готовка рыбы не обходится без хитростей. Например, придаст продукту пикантного вкуса добавленный в масло для жарки мускатный орех, а сельдь утратит излишнюю соленость, если вымочить ее в крепкой заварке чая или в молоке.

Читать дальше ...

Изделия из шоколада ручной работы на заказ

Изделия из шоколада ручной работы на заказ

шоколад на заказ

Довольно трудно найти человека, который не любит шоколад. Существует несколько вариантов и способов его приготовления.

Данный продукт отличается превосходными вкусовыми качествами, имеет массу достоинств и преимуществ. Также можно создавать различного рода композиции, предметы, аксессуары.

Настоятельно рекомендуем обратиться в интернет магазин «Chocotools».

Здесь представлен огромный выбор подарочных композиций, изготовленных из шоколада. Вы будете приятно удивлены существующим ассортиментом.

Читать дальше ...

Доставка еды удобный доступный и доступный сервис

Доставка еды удобный доступный и доступный сервис

Доставка еды еще совсем недавно была целой проблемой для населения мегаполисов, крупных городов, рабочих поселков. В российской глубинке сложно было найти пункт питания командировочным, студентам, приезжим. Работники предприятий, сотрудники офисов вынуждены были нести с собой заранее приготовленную еду, чтобы перекусить в рабочий перерыв. Ситуация кардинально изменилась после прихода во все российские населенные пункты международного сервиса ЗакаЗака.

доставка пиццы ЗакаЗака

Читать дальше ...

Блины от компании «Сибирская коллекция»

Блины от компании «Сибирская коллекция»

Блины – традиционное блюдо русской кухни. Они готовятся по разнообразным рецептам, могут подаваться со сметаной, вареньем, могут быть с разнообразными начинками и т.д. Если рецептура блинов и приготовление теста не занимает много времени, то их выпекание, особенно для большой семьи, утомительно и особого подхода. Причем пока вы допечете последний блин, первые уже остынут и будут не такими вкусными. Поэтому у многих из нас, особенно деловых и занятых людей, появилась традиция покупать замороженные полуфабрикаты.

Учитывая повышенный спрос на этот продукт, многие производители полуфабрикатов стали массово выпускать блинчики с разнообразными начинками. Но еще ни одни изделия не получили такой популярности, как блинчики с начинкой Щелковского мясокомбината «Сибирская Коллекция». Причем основным преимуществом данного продукта является не только прекрасный вкус и высокое качество, но ручное производство.

вкусные блинчики

Читать дальше ...

Как делается настоящий фруктовый чай?

Как делается настоящий фруктовый чай?

Чай из фруктов разрывает шаблоны, ведь не содержит главного компонента – чайного листа. Название напиток получил благодаря схожей процедуре приготовления: смесь не варят, как компот или глинтвейн, а заливают водой, как чай. Кстати, кроме фруктов используются ягоды, цветы, даже листья плодовых деревьев и кустов. В результате получается «витаминная бомба», невероятно приятная на вкус.

фруктовый чай

В чем плюсы фруктового чая

Вся сила, которая заложена в плодах природой, переходит в чашку со свежезаваренным напитком. Фруктовые чаи любят за три главных качества: вкус, аромат и полезность.

Читать дальше ...

Как приготовить дома чипсы? Быстро, вкусно и полезно

Как приготовить дома чипсы? Быстро, вкусно и полезно

История появления чипсов восходит еще к 19 веку, когда их случайно придумал Джордж Крам. В настоящее время всем известно это вкусное блюдо и особенно оно актуально, как закуска к пиву. Тратить деньги за небольшое количество чипсов порой совсем не хочется притом, что сделать их можно без особых проблем в домашних условиях.

рецепт домашних чипсов

Есть несколько способов поджарить картофель тонкими ломтиками до состояния хрустящей корочки. Процесс может происходить в специальной технике, например, фритюрнице, а можно воспользоваться обычной сковородой или духовкой. Для приготовления вкусных хрустящих чипсов понадобится растительное масло, картошка и масло.

Читать дальше ...

Мясной рулет с картофелем: готовим быстро и просто

Мясной рулет с картофелем: готовим быстро и просто

Классическое блюдо из мяса с картошкой готовится хозяйками не только по праздникам. Простота приготовления этого рулета позволяет в течение 15 минут создать маленький шедевр кулинарии и отправить его в духовку.

Для этого вам понадобится:

  • картофель – 1 кг;
  • два вареных яйца;
  • одно сырое яйцо;
  • две столовые ложки майонеза;
  • два помидора;
  • 100 г. твердого сыра;
  • 500 г. фарша.

как приготовить мясной рулет с картофелем?

Этих ингредиентов хватит на 6-8 порций. Процедура готовки состоит из двух этапов. На первом делается сам рулет, а на втором – его начинка.

Читать дальше ...

Шоколад без сахара: польза или вред?

Шоколад без сахара: польза или вред?

Нет таких людей на планете, которые бы не любили шоколад. Этот замечательный, самый сладкий и питательный продукт способен вызывать чувство радости, поднимать настроение. Многие специалисты уверенны, что небольшое количество черного шоколада в день полезно для здоровья, улучшается работа мозга и сосудов. Но что же делать, если вы сторонник здорового питания, страдаете сахарным диабетом или имеете лишний вес, даже в таких случаях не нужно отказываться от такого лакомства. Так как существует шоколад, конфеты и десерты без сахара. Nektarnik, веганский магазин в Харькове, предлагает множество полезных органических продуктов для веганов, сыроедов и сторонников здорового образа жизни и еды.

натуральный шоколад без сахара

Читать дальше ...

Как приготовить спагетти болоньезе? Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить спагетти болоньезе? Пошаговый рецепт приготовления

Приветствую вас! Сегодня я хотела бы вам рассказать о том, как готовить спагетти. И не просто спагетти, а спагетти болоньезе, которые будут всегда вас спасать, если к вам вдруг случайно нагрянули гости, а в холодильнике нет ничего. Готовятся они очень быстро. Все что вам потребуется, это пару ингредиентов (уверена, что в каждом доме они найдутся) и полчаса времени.>

Рецепт: Спагетти болоньезе (Фото)

Читать дальше ...

«« Апрель 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829
30