Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Меню на каждый день

Если вам сложно, нет времени или просто не хочется составлять меню на каждый день, воспользуйтесь подсказками из этой рубрики - с их помощью вы получите готовые рекомендации, что готовить на завтрак, обед и ужин для всей семьи.

Празднуем Масленицу с ИЗЮМИНКОЙ - готовим простые оладьи

Празднуем Масленицу с ИЗЮМИНКОЙ - готовим простые оладьи

Как правило, на масленичное неделе готовят блины. Но, во-первых, не всех и любят, вы в курсе? Некоторые предпочитают оладьи. А во-вторых, несмотря на обилие рецептов блинов в Интернете, несмотря на множество советов и рекомендаций, встречаются люди, которым просто не дается наука приготовления тонких блинчиков. Что ж, простые оладьи тоже уместны в этот праздник, даже более чем. ИЗЮМИНКА с удовольствием поделится с вами несколькими удачными рецептами.




Банановые оладьи на йогурте. Банановые... Только за одно это их стоит приготовить! Большой плюс этого рецепта - даже не совсем свежие, оладушки все равно хороши (мне кажется, даже лучше становятся!).




Оладьи на дрожжах. О, это просто сказка - эти оладьи! Невозможно пышные, изумительно румяные, обалденно красивые!




Оладьи с маком. А этот рецепт для тех, кто хочет разнообразить привычные блюда, пусть даже речь идет о банальных оладьях. Мак, поджарившись, приятно хрустит и приобретает особый привкус - яркий, пряный.




Хорошей вам Масленицы!


Простой и полезный завтрак - 7 лучших идей на целую неделю

Простой и полезный завтрак - 7 лучших идей на целую неделю

Приготовление завтрака должно соответствовать определенным принципам, без соблюдения которых не получится сделать так, чтобы первый прием пищи был и полезным, и простым, и вкусным, и оригинальным. Самая основная проблема утреннего "застолья" на скорую руку - распространенное мнение о том, что приготовить полезный завтрак за считанные минуты нереально. Многие хозяйки считают, что нужно долго стоять у плиты, чтобы на выходе получить что-то питательное, яркое и красивое. Конечно, это справедливо, если речь идет о праздничном обеде или званом ужине на 20 персон, однако, полезный завтрак для семьи вовсе не должен готовиться часами. Есть масса вариантов, которые не потребуют от вас часового и безотлучного нахождения на кухне, поверьте! Если вы подберете интересные идеи и составите себе примерное меню на неделю, вы удивитесь, как изменится качество подаваемых вами утренних угощений.

что приготовить на завтрак


Кроме того, можно утверждать, что полезный завтрак для детей не должен готовиться долго, вполне реально вместиться в 10 минут. Итак, предлагаем вам возможное меню на неделю - 7 вкусных и полезных завтраков, приготовление которых не потребует от вас огромного количества усилий и времени.

Читать дальше ...

Салаты с креветками - что готовит Изюминка

Салаты с креветками - что готовит Изюминка

Креветки хороши в салатах необычайно, даже не спорьте со мной! Если вы не согласны, значит, вам просто не попадался удачный рецепт салата с креветками. А ведь это очень важно - для хорошего блюда. Я с удовольствием поделюсь с вами некоторыми из тех, что я обычно готовлю.




Рецепт салата с креветками и голубым сыром

Вариант 1. Салат с креветками и голубым сыром. Изысканный и очень красивый! Полное отсутствие майонеза и необычная заправка на основе авокадо делает его настоящей находкой для истинных гурманов.




Рецепт Салат с помидорами, креветками и твердым сыром

Вариант 2. Салат с помидорами, креветками и твердым сыром. В этот раз авокадо не будет измельчаться, как для первого варианта, а в качестве основы для заправки предлагаю использовать сметану и чеснок. Отличный салат, честно!




Рецепт теплого салата с креветками и рукколой

Вариант 3. Теплый салат с креветками и рукколой. Креветки слегка обжариваются на сковороде и выкладываются на листья рукколы с заправкой из горчицы и оливкового масла. Подавать этот салат нужно, пока креветки еще теплые. Безумный аромат и отличный вкус!




При нажатии на фото вы перейдете на страничку с пошаговыми фото рецепта.

Поздравляем малышню с Днем Защиты Детей - меню для детского праздника от Изюминки

Поздравляем малышню с Днем Защиты Детей - меню для детского праздника от Изюминки
Надеюсь, вы не забыли, что через неделю наша детвора будет отмечать свой "профессиональный" праздник - День Защиты Детей? Так что у нас есть еще время, чтобы подготовиться к 1 июня основательно и устроить настоящий детский праздник: с подарками, разноцветными шарами, мыльными пузырями и всяческими играми. Ну, и конечно, со специальным меню. Чем же будем угощать в этот день мальчишек и девчонок?




Начнем стандартно - с закусок. Конечно, для детей вкуснее бутербродов - нет ничего! Сделаем их не стандартными, а в виде кошачьих мордочек - озорных и таких аппетитных! Тем более, что это очень просто и быстро. Подробный мастер-класс смотрите здесь.




Основное блюдо - чупа-чупсы. Да-да, именно они! Вернее, это будут миниатюрные пиццы в виде столь любимых всеми конфет. Начинка может быть любой - на ваш вкус. А как приготовить пиццу такой необычной формы вы узнаете вот тут.




И десерт. Он просто обязан сразить всех наповал. С милым и забавным ежиком вам придется повозиться. не скрою. Но зато какой результат! Праздник с таким тортом запомнится надолго! Все тонкости приготовления вы найдете в этом пошаговом рецепте.




Веселого вам праздника!


По клику на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом


Кулинарные путешествия - Киев

Кулинарные путешествия - Киев

Киев - город волшебный, даже мистический. И дело не в яркой зелени, потрясающей архитектуре и улыбчивых людях. Сама атмосфера города не позволит забыть о нем того, кто хоть раз в нем побывал. Возвращаясь сюда снова и снова, вы всегда будете находить для себя что-то новое... В том числе вас ожидают и кулинарные открытия. Какими же вкусностями известен Киев?




Киевская перепичка - представитель уличного фаст-фуда. Но не торопитесь с выводами! Сочные, мясные и почти как "настоящие" сосиски в очень вкусном тесте (легком, свежем, чуть хрустящем) продают в самом центре Киева. Возле окошка с простенькой вывеской всегда толпа - это действительно стоит попробовать!




Известные во всем мире котлеты по-киевски не нуждаются в особом представлении. Если вы думаете, что приготовить их правильно практически невозможно, то вы сильно ошибаетесь! Свои секреты, конечно, есть, но вы справитесь!




И визитная карточка Киева - знаменитый Киевский торт! Поверьте, в домашнем исполнении он еще вкуснее покупного. Так что если хотите сразить наповал гостей - готовьте обязательно.




По клику на фотографии вы перейдете к пошаговому описанию рецепта


И маленький бонус: немного информации о столице Украины


Десерты для пикника

Десерты для пикника
И снова я продолжаю тему вылазок на природу. Если о основном блюде мы говорили вот в этом обзоре и в этом рецепте, закуски выбирали здесь, то сегодня давайте вспомним и о десерте. Ведь дело обязательно дойдет и до него! А к десерту для пикника предъявляется ряд требований: порционность, транспортабельность и возможность хранения не в холодильнике достаточно долгое время. Так что нам для природы вполне подойдет вот что...




Можно приготовить булочки. Да-да, простые сладкие булочки, например, с бананом. Думаю, от этих ароматных кругляшей из сдобного теста никто не откажется!




А можно удивить всех нежными розами из слоеного теста с яблоками и корицей. Не смотря на такой торжественный внешний вид, эти плюшки готовятся очень просто и быстро. Но мы же никому в этом не признаемся, правда?




Ну, и беспроигрышный вариант - кексы. Аккуратные маффины с начинкой на ваш вкус (подойдут и замороженные ягоды, и шоколад, и цукаты, и орехи) - классика выпечки, идеальный вариант для детей и взрослых!




Хороших вам наступающих выходных!


По клику на фотографию вы перейдете на страничку с пошаговым рецептом


Закуски для пикника - советует Изюминка

Закуски для пикника - советует Изюминка

Раз уж мы вспомнили о майских праздниках шашлыках и пикниках, то стоит, я думаю, немного углубиться в эту тему. И поговорить еще и о том, что можно брать с собой на природу в качестве дополнения к основному блюду. Ведь не будете же вы кушать одно жареное мясо, правда? Нужны будут еще какие-то закуски, кроме стандартного набора - зелени и свежих овощей. Что же еще хорошо "пойдет" на свежем воздухе?




К мясу нужен хороший соус, правда? Давайте отойдем от приевшегося кетчупно-майонезного варианта и приготовим песто по-украински - из чеснока, петрушки и грецких орехов. Это будет и вкусно, и доступно, и так зелено!




Нам понадобится простая и легкая закуска, этакая альтернатива хлебу и батону. Конечно же, стоит вспомнить о лаваше. Но просто лаваш - это как-то скучно и неинтересно. А вот лаваш с зеленью и сыром - самое то! Он хорош и в горячем, и в холодном виде.




Ну, и надо подумать о том, в ожидании шашлыков кто-то может захотеть подкрепиться чем-то существенным. Для такого случая стоит захватить с собой что-то более сытное. Например, улитки из слоеного теста с ветчиной и помидорами - прекрасная альтернатива пирожкам и бутербродам.




Хорошей вам погоды!


По клику на изображение вы перейдете на страничку с пошаговыми фотографиями рецепта


Воскресный ужин - советует ИЗЮМИНКА

Воскресный ужин - советует ИЗЮМИНКА
Что может быть чудеснее, чем вечер в кругу семьи? Ничего, кроме воскресного ужина в кругу семьи, скажу я вам! Сегодняшняя заметка является продолжением истории о готовке в выходной день, которую мы начинали подборкой блюд для завтрака, продолжили меню для обеда, а заканчиваем советом, что приготовить на воскресный ужин.




Закуска. Сыр, креветки и крутоны - вот как я называю этот салат. Мужу он очень нравится из-за самодельных сухариков со специями, дочери - за пармезан. вольготно располагающийся на тарелке большими ломтями. а мне - за креветки, которые я просто обожаю!




Основное блюдо. Хочу предложить вам не совсем обычный рецепт. Как правило, печеночный паштет ассоциируется у большинства с закуской. Но этот вариант - запеченнный паштет, с ароматной яблочной кислинкой, более сытный и основательный. Возможно, он будет и полегче, чем жареная курица или стейк, но ведь это ужин, ни к чему наедаться на ночь, верно?




Десерт. Конечно, без чаепития мы не обойдемся. А что может быть лучше для этих целей, чем небольшой кусочек лимонного кекса с глазурью? только два таких небольших кусочка!




При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Встречаем май - советует ИЗЮМИНКА

Встречаем май - советует ИЗЮМИНКА
Май... Нежный и ласковый... Ветреный и стремительный... Счастливый, как мальчишка, застенчивый, как юная девушка... Я люблю этот месяц, пожалуй, больше всех в году. А еще я люблю готовить и радовать своих близких вкусными блюдами и интересными рецептами. Хотите, расскажу, что обязательно будет на нашем столе в мае?




Закуска. Я уже порядком устала от "тяжелых" салатов. поэтому соображу что-нибудь этакое - если и не воздушное, то все равно с нотками свежести и легкости. Пожалуй, салат из помидоров, лука и сыра с необычной заправкой отлично подойдет!




Основное блюдо. Еще один рецепт, не раз меня выручавший - рулет из индюшки с черносливом. Это так вкусно и так ароматно... вы не разочаруетесь, поверьте!




Десерт. Рецепт постный, диетический, низкокалорийный, полезный и при всех этих качествах обеспечивающий вкусный результат. о чем это я? О чудесных овсяных полосочках с сухофруктами.




Смотрите другие авторские рецепты от ИЗЮМИНКИ здесь
«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
1112131415
16
17
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow