Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Крупы

Рисовая запеканка с овощами

Рисовая запеканка с овощами

Чаще всего несладкие запеканки в моей семье готовятся на основе картофеля, иногда - макаронных изделий. Рис я использовала только в сладких вариантах, а недавно вдруг поняла, что мой стереотип - это всего лишь стере ...

Овощное ризотто

Овощное ризотто

Ризотто - это не просто рис. Это визитная карточка итальянской кухни. Это история и традиции. Это настоящее украшение стола. В конце концов, это очень вкусно, поверьте! Вариантов ризотто - масса. Сразу про все рассказат ...

Готовим с льняным семенем

Готовим с льняным семенем

На днях в гостях у меня была приятельница, крайне озабоченная вопросами здорового образа жизни. Приехала на неделю и привезла с собой мешок орехов и всевозможных семечек. Я сначала смотрела на все это дело скептичес ...

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с овощами - мой любимый рецепт. Обычно я готовлю его с замороженной смесью из лука, моркови, спаржевой фасоли, зеленого горошка, кукурузы... Но использовать такие заготовки, когда на дворе лето в самом разгаре, про ...

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Люблю я фаршированный перец! Люблю во многих вариантах, потому что всегда получается вкусно, ярко и красиво. Мы уже делали небольшую подборку идей по начинкам для болгарского перца, но на этом мысли и фантазии далек ...

Крупяные котлеты - экскурсия по Рунету

Крупяные котлеты - экскурсия по Рунету

Лето, и не хочется ничего тяжелого, основательного, сытного. Мясо не вызывает аппетита совершенно, однако, и овощи есть постоянно же не будешь! Достойная альтернатива, про которую мы так часто забываем, - крупы. Вы не ...

Полента - готовим разнообразно, экскурсия по Рунету

Полента - готовим разнообразно, экскурсия по Рунету

Думаю, сейчас трудно кого-то удивить словом "полента" - кукурузную крупу мелкого помола готовят везде, много и часто. Увы, к сожалению, не очень разнообразно, но, уверена, это вопрос времени - постепенно любовь к этому ...

Блюда с хумусом

Блюда с хумусом

Хумус - традиционная закуска во многих восточных странах. Чаще всего его подают с лепешками и едят, просто намазывая на хлеб, однако, на этом народная фантазия не останавливается - и хумус часто появляется в составе ...

Еда с огнем - техника фламбирования или просто эффектная подача блюд

Еда с огнем - техника фламбирования или просто эффектная подача блюд

Вы когда-нибудь видели, как, например, в ресторанах эффектно заносят блюдо, полыхающее огнем? Пламя тушится, а под ним обнаруживается вкусная еда. Например, креветки. Или мясо. Или рис. Картофельное пюре. Фламбирова ...

Спаржевая фасоль с рисом

Спаржевая фасоль с рисом

В Бразилии самый распространенный гарнир - рис с фасолью. Увидев первый раз, я недовольно поморщилась: мне казалось, что эти продукты несовместимы. Однако, первая же дегустация поставила все на свои места: я стала стра ...

Полента

Полента

Ах, как же это вкусно - яркая нежная кукурузная крупа, шелковистая и бархатная одновременно, тающая на языке и взрывающаяся миллионом вкусовых оттенков, великолепно открывающимися практически с любым соусом! Готовит ...

Постные каши - экскурсия по Рунету

Постные каши - экскурсия по Рунету

Каши - это удивительный мир, который не устает меня удивлять, изумлять и приводить в восхищение. При умелом обращении с ним можно жить, припеваючи, ежедневно лакомясь новыми и новыми вариантами постных блюд. Ну, скажит ...

«« Апрель 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425272829
30      
Рецепты от "Изюминки"