Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Паста

В этой рубрике вы найдете авторские рецепты блюд из разных видов пасты от редакции "Изюминки", многие из которых снабжены фотографиями и пошаговыми инструкциями процесса приготовления. Дополнительно вы найдете анонсы интересных рецептов блюд из пасты из других источников.

Паста с грибами и помидорками черри - постное блюдо

Паста с грибами и помидорками черри - постное блюдо

Еще один рецепт для конкурса постных блюд Готовим постно - вкусно, креативно и интересно).

Вот что пишет нам Людмила:

"Хочу рассказать вам, что я частенько готовлю себе на ужин в Пост. Блюдо это очень простое, а, главное, быстрое - всего за 10-15 вы получите сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо".

Читать дальше ...

Паста с печенью

Паста с печенью

Соусы к пасте заслуживают особой страницы в каждой кулинарной книге: что может быть проще, чем отварить на скорую руку спагетти или фарфалле, пенне или "ракушки" и, приправив насыщенным, ярким, вкусным дополнением, подать к ужину?

фарфалле с печенкой

У нас сегодня - паста с куриной печенью. Странное, на первый взгляд, сочетание на деле оказывается очень вкусным - выходит оригинальное, сытное и очень интересное блюдо.

Читать дальше ...

Паста с апельсинами

Паста с апельсинами

Зима - время радовать себя цитрусовыми ароматами! С выпечкой все более-менее ясно и понятно, а если речь пойдет не о сладких блюдах? Апельсины, например, прекрасно сочетаются со многими видами мяса и даже гарнирами. Давайте пофантазируем на основе пасты?

Можно сдержанно - паста, апельсины и тмин. Можно пикантно - паста, апельсины и анчоусы. Сытно - паста, апельсины и куриное филе. Нежно - паста, апельсины и креветки. С чего начнем эксперименты?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

Паста - гениальное изобретение для занятых хозяек. Готовится быстро и сочетается практически со всем: от мяса до морепродуктов и овощей. 15 минут - и у вас готов чудесный ужин в итальянском стиле. Если у вас нет подходящей идеи, что приготовить к спагетти сегодня на ужин, берите тунца и... и то, что у вас найдется в холодильнике.

Может, сочные помидоры? Или пикантная горчица и белое вино? Нежные шампиньоны? Пучок яркого шпината?

Хорошо будет в любом случае, не сомневайтесь!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

спагетти болоньезе

Рассуждать об оригинальном рецепте соуса болоньезе, на мой взгляд, смысла нет: даже в Италии у каждой семьи существует свое видение "правильного" варианта, так что говорить о тех странах, куда рецепт пришел через десятые руки и сквозь года? Один из вариантов классики сегодня представляет Александр из Чернигова (о, мужчина на кухне - это моя слабость!), за что предлагаю его всячески поблагодарить и похвалить, чтобы он присылал нам рецепты еще и еще, не останавливал своих кулинарных опытов и всегда делился с нами!

Читать дальше ...

Необычная паста

Необычная паста

Кто сказал, что паста - простое блюдо? Да, самые распространенные рецепты действительно состоят из самых обычных, доступных ингредиентов. Да, мы часто готовим макароны на простой семейный ужин. Но это не значит, что не бывает пасты необычной и праздничной! Вот убедитесь сами.

Как вам паста с цветками цуккини? Интригует? А паста с морковно-цитрусовым соусом? Впечатляет? А вот чудесная идея - опять с цветами, но уже из сосисок - глаз не оторвать! Разве эти рецепты не достойны самого торжественного застолья?


А как готовите пасту вы? Расскажите нам здесь, пожалуйста!


Пирог из творожного теста с капустой и копченостями

Пирог из творожного теста с капустой и копченостями

Просто и вкусно - пирог с капустой! А если в начинку добавить еще и копченостей... Мммм! Просто объедение! Все мои друзья очень любят этот пирог. Так что рекомендую попробовать.

Читать дальше ...

Паста с пармезаном

Паста с пармезаном

Сейчас никого не удивишь полузнакомым ранее словом "паста", которое в переводе с итальянского означает просто "тесто". Канеллони, спагетти, букатини, фетуччини - это все разновидности того, что в русском языке называется макаронами. Такое разнообразие свойственно не только названиям, многие рецепты итальянской кухни поражают простотой и элегантностью - различные компоненты смешиваются друг с другом настолько гармонично и красиво, что восхищается все: и язык, и душа, и тело.

Пармезан тоже давно стал частым гостем на наших столах - салаты, брускетты, печенье нередко оживает с добавкой этого сыра.

Впрочем, сегодня я все же хотела бы остановиться на пасте. Пасте с пармезаном. Несмотря на убийственную прямоту словосочетания, в нем полно места для фантазий. Можно приготовить фарфалле с пармезаном, сушеным орегано и вином - простое и вкусное блюдо. Можно добавить перец и яйца - и получите совершенно другой вкус. Спаржу и вяленые помидоры - еще одно открытие в мире пармезановых фантазий. Неожиданные сухарики и чеснок - очередное приключение.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Спагетти с курицей и моцареллой

Спагетти с курицей и моцареллой

Сегодня с радостью и удовольствием предоставляю слово Ольге Зефимцевой, постоянной читательнице: "Макароны - это вкусно! И я знаю сотни способов, как сделать их еще вкуснее. Надо только немного проявить фантазию! Чуть-чуть творчества, чтобы блюдо под вашим ножом заплясало польку, станцевало вальс! Предлагаю рецепт спагетти с курицей. Добавьте немного беби-моцареллы - и блюдо растает во рту, потому что это очень нежно!"

Читать дальше ...

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
222425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow