Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Паста

В этой рубрике вы найдете авторские рецепты блюд из разных видов пасты от редакции "Изюминки", многие из которых снабжены фотографиями и пошаговыми инструкциями процесса приготовления. Дополнительно вы найдете анонсы интересных рецептов блюд из пасты из других источников.

Готовим пасту по рецептам нашего форума

Готовим пасту по рецептам нашего форума

паста с соусом песто

паста с овощным соусом

паста с сырным соусом

паста с грибным соусом

Паста, конечно, это очень вкусно, но... без хорошего соуса, боюсь, ей не удастся завоевать место в вашем меню. Наши форумчанки это хорошо знают и охотно делятся своими проверенными рецептами приготовления пасты с соусом в специальной теме Люблю я макароны... Или поговорим о пасте? Я вас заинтересовала? Тогда - знакомьтесь поближе.

Как вам идея спагетти с соусом песто? Или попробуете пасту с овощным соусом? Беспроигрышный вариант, подходящий и к рыбе, и к мясу - сырный соус. Ну, и мой фаворит - грибной соус. С ним паста - отличное самостоятельное блюдо!

А вам какой соус больше нравится?


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом


Спагетти с кабачками

Спагетти с кабачками

Недорогие продукты, минимальное время приготовления, вкусный и питательный вариант - не рецепт, а мечта любой хозяйки! Не зря в Италии это блюдо называется пастой бедняков - дешево и сердито. Однако, советую вам не пренебрегать тарелкой таких спагетти - в них спрятана бездна потрясающих вкусовых ощущений.

Ольга, спасибо за рецепт!

Читать дальше ...

Паста с песто

Паста с песто

"Добро, оно неприметное, радость недолго, может, и помнится. А зло не забывается ух сколько, всё жжёт и жжёт, выедает внутри всё самое живое. И потому кажется, что зла на земле сильно уж много, что его больше, чем добра. И что плохих людей на земле больше. А это обман."

Перечитываю "Вечный зов" А. Иванова - и так на душе светло, чисто становится... Хочется любить - искренне, верить - без оглядки, надеяться - в полную силу. И знать, что добро есть, оно - рядом, и его - много.

В таком настроении мне легко готовится. Сегодня хочется макарон. Чего-нибудь интересного, необычного, ведь соусы к пасте - неиссякаемая тема для фантазий и экспериментов. Песто к пасте - не менее богатая тема. Поговорим?

Мятное песто и спагетти с имбирем - раз. Ракушки, цукини и песто - два. "Шелковые платочки" и все то же песто - три. Руккола, фундук и спагетти - четыре. Еще доказательства нужны или вы уже согласны?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Паста с жареными креветками

Паста с жареными креветками

Не буду ничего писать от себя об этом блюде. Наша форумчанка так красочнорассказывает, что мне и добавить-то нечего... Только остается обратить ваше внимание на этот рецепт.

"Мы на днях в гостях не могли оторваться от пасты с жареными креветками. Как же было необыкновенно вкусно! Бокал белого вина, шелковистый соус, тарелка с тертым пармезаном, душевная компания и приятные разговоры ни о чем... Хочу еще!"

Читать дальше ...

Паста на ужин - с чем готовим?

Паста на ужин - с чем готовим?

Мой личный фаворит быстрого ужина - паста с беконом. Но как-то недавно муж ехидно намекнул, что неплохо бы и разнообразить меню - паста, мол, неплохо сочетается и с другими продуктами... Что ж, вообще-то он прав, так что придется исправляться. Попробую я для начала пасту с овощами - должно быть очень свежо. Интересный рецепт пасты с грибами. Мужу определенно понравится вариант с рыбой и креветками. Ну, а рецепт пасты с курицей и лимоном вообще заинтриговал - какое интересное сочетание!

Все, готовлю по очереди все рецепты! А вам что больше нравится?


Лазанья - экскурсия по Рунету

Лазанья - экскурсия по Рунету

Лазанья с мясным фаршем — это самый популярный вариант, старая добрая классика, которую пробовали, наверное, все. И по-моему, любовь к этому виду пасты вполне заслуженна: это вкусно, действительно вкусно, особенно если приготовлено из "правильных" продуктов и с добавкой капельки любви, желания и внимания. Впрочем, отбрасывать неклассические рецепты я бы не советовала - немного фантазии, смелости и решительности, и у вас на столе новая классика - яркая, интересная, но все такая же вкусная. Идеи нужны?

На фотографии - невероятная порционная лазанья с рикоттой и индейкой.

Читать дальше ...

Разноцветные равиоли

Разноцветные равиоли

На мой вкус, равиоли несколько скучноваты. На вкус моей старшей дочки, равиоли отвратительно скучноваты! Мне же все время хочется добавить им цвета, яркости, аккордов. Попробовав однажды равиоли с тестом на морковном соке, я поняла, как могу разукрасить это скучное блюдо. Краски - вот ответ! Итак, рыжие равиоли - на тыквенном тесте. Зеленые - тесто со шпинатом. Красные - свекольное тесто. И - та-дам, совершенно невероятный вариант: равиоли с радужным тестом!

При клике на изображение вы перейдете на страницу с рецептом.

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
222425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow