Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Готовим из птицы

В этой рубрике вы найдете авторские рецепты блюд из птицы от редакции "Изюминки", многие из которых снабжены фотографиями и пошаговыми инструкциями процесса приготовления. Дополнительно вы найдете анонсы интересных рецептов блюд из птицы из других источников.

Курица в духовке - готовим разнообразно и вкусно

Курица в духовке - готовим разнообразно и вкусно
Самые популярные рецепты - это: когда все просто в ингредиентах, несложно в приготовлении, процесс готовки занимает мало времени, а в итоге - просто восхитительный результат: вкусно, ярко, аппетитно! В этом плане мне очень нравятся блюда из курицы, запеченные в духовке: испортить их практически невозможно, а вот "поиграться" со вкусом, используя различные ингредиенты - это пожалуйста!

Сочно - курица с овощами, экзотично - курица с апельсинами, основательно - курица с грибами.


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Смотрите множество других интересных рецептов на нашем форуме в специальной теме Блюда из птицы

«Пот пай с курицей» (пирог в горшочке с курицей)

«Пот пай с курицей» (пирог в горшочке с курицей)
Пот пай — очень известное американское блюдо. Ингредиенты смешиваются и запекаются не в тесте, а под ним. Для этого используются формочки, в которые выкладывается начинка, а сверху располагается тесто в виде крышки. Получается достаточно необычно, аппетитно и очень празднично!

Пот пай с курицей готовила наша форумчанка в рамках игры "Кулинарное путешествие за 80 дней вокруг света: Америка."

Читать дальше ...

Курица в кунжуте

Курица в кунжуте
Замечательным рецептом простого приготовления вкусной куриной грудки с нами поделилась одна из наших самых активных форумчанок Наталия Козлова. В кулинарной копилке Наташи много замечательных блюд, но этот мне не просто понравился, а сразил наповал - быстро, аппетитно: что еще нужно для полного успеха?

Не игнорируйте кунжут - в этом случае он играет немаловажную роль, как мне кажется.

Читать дальше ...

Крылышки в пиве по-китайски

Крылышки в пиве по-китайски
Не перестаю удивляться кулинарным талантам наших форумчанок: они готовят удивительно вкусные и красивые блюда, готовят часто и много, готовят с душой, с хорошим настроением, с удовольствием!

Заходите к нам, убедитесь сами. А еще вы можете присоединиться к нашей компании - мы всегда очень рады новым лицам!

А пока хочу показать вам, какую красоту готовила одна из самых активных, самых наших любимых форумчанок, замечательный светлый человек, отличная хозяйка и прекрасная мама Наталия (ник - Коза Козлова).

Читать дальше ...

Готовим куриные крылышки

Готовим куриные крылышки
Если вы еще не открыли для себя куриные крылышки, то очень вас прошу сделать это как можно скорее: вы сами не знаете, какой вкусноты себя лишаете, честное слово! Я сама их готовлю очень часто: вот так или этак... И всегда и домашние, и гости довольны результатом.

Вы можете или приготовить тушеные куриные крылышки, или запеченые, и даже жареные. Видите, какое большое поле для деятельности?

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Куриные котлеты - ужин на скорую руку

Куриные котлеты - ужин на скорую руку
Самый простой способ приготовить ужин на скорую руку, но при этом использовать мясо и получить презентабельный вариант, - взять куриное филе и сообразить котлеты.

Ой, только не надо сразу разочарованно хмыкать и закрывать страницу: знаю, знаю и сама, что банальные куриные котлеты - это скучно, неинтересно и, давайте будем откровенны, чаще всего просто сухо. Конечно, можно выпендриться и сделать куриные котлеты с начинкой - будет и разнообразно, и весело и не сухо. Но это же не наш формат! Мы сегодня говорим об ужине на скорую руку!

Спокойно, и тут "есть место для подвига". Достаточно в фарш, сам фарш добавить что-нибудь эдакое... например, сельдерей, как вам такое сочетание? Не нравится сельдерей? Хорошо, возьмите пекинскую капусту. Опять капризничаете, от капусты отказываетесь? Отыщите в холодильнике кабачок или цукини. Снова не то? Грибы?

Если не хотите остаться голодными, кликайте на фотографии - попадете на страницу с рецептом.

Куриные крылышки в остром соевом маринаде

Куриные крылышки в остром соевом маринаде

Несмотря на не очень презентабельный внешний вид, крылья, приготовленные по этому рецепту, "улетают" мгновенно.

Обычно я готовлю такие вещи на костре, но в этот раз погода подвела нас (ливень был непрекращающийся), поэтому пришлось запихнуть крылья в духовку. В итоге получилось, по-моему, даже лучше - да, нет характерного запаха дымка, но зато мясо получилось нежнее, мягче, а шкурка - более хрустящей. Очень удачный рецепт маринада.

Читать дальше ...

Картофельный рулет с шампиньонами и куриным филе

Картофельный рулет с шампиньонами и куриным филе

Рецепт из серии "Два в одном". Потому что тут вам и курица с грибами, и гарнир. Остается только приготовить овощной салатик - и готов полноценный обед!

Читать дальше ...

Запеканка с курицей и картошкой "Золотая корочка"

Запеканка с курицей и картошкой "Золотая корочка"

Сытно и очень вкусно! Почему-то это блюдо у меня ассоциируется с домашним уютом и семейным ужином. Когда все пришли голодные, а на столе манит ароматами запеканка с удивительно золотой корочкой. И за неспешными разговорами о том, как прошел день, надвигается вечер...

Читать дальше ...

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
222425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow