Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Овощи на второе

В этой рубрике вы найдете авторские рецепты овощных блюд от редакции "Изюминки", многие из которых снабжены фотографиями и пошаговыми инструкциями процесса приготовления. Дополнительно вы найдете анонсы интересных рецептов овощных блюд из других источников.

Спаржевая фасоль с рисом

Спаржевая фасоль с рисом

В Бразилии самый распространенный гарнир - рис с фасолью. Увидев первый раз, я недовольно поморщилась: мне казалось, что эти продукты несовместимы. Однако, первая же дегустация поставила все на свои места: я стала страстным поклонником такого сочетания. Вкусно, сытно, интересно. Вернувшись из путешествия, я надолго забыла про это блюдо, пока не получила письмо от постоянной читательницы Ларисы: "Предлагаю вам к обеду простой рецепт. Очень простой. Но получается сказочно вкусно и необычно! Не смущайтесь, видя в одной тарелке рис и фасоль - на самом деле это очень вкусно.".

Читать дальше ...

Тушеная капуста

Тушеная капуста

А я вот люблю тушеную капусту - так, чтобы она была чуть прижаренной, не водянистой, насыщенной и яркой! По-моему, это вкусно, полезно и легко - и еще сто причин, чтобы довольно часто готовить капусту и угощать ею семейство.

Как вы любите тушить этот овощ? У меня в семье очень любят с ребрышками. А мне нравится постный вариант - капуста и морковь. Впрочем, чернослив тоже не помешает. Или грибы.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Постные картофельные котлеты

Постные картофельные котлеты

В Пост особое внимание стоит уделять сытным, основательным блюдам - если продолжать работать в старом режиме, но при этом ограничивать себя в привычном рационе и питаться одними салатиками, можно получить серьезные проблемы со здоровьем. Итак, чем будем восполнять запас калорий? Предлагаю сегодня на ужин приготовить картофельные котлеты. Ну, а чтобы было не так скучно, к ним можно что-нибудь добавить - например, интересную ореховую панировку. Или грибы - как вам идея? А может, вам ближе рис?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Фаршированный лук

Фаршированный лук

Признаться честно, я отсталый человек - про то, что лук можно фаршировать, узнала только сегодня. Ну, как-то не приходило мне в голову, что это тоже отличная форма для наполнения, причем - чем угодно. В общем, идеей я так "загорелась", что теперь буду пробовать. Начну с простого - фарш и тушение. Ну, или фарш и запекание. Потом обязательно будет сыр и бекон. Впрочем, обычные грибы и рис - чем не вариант?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Картошка с грибами

Картошка с грибами

Ну, скажите мне, кто, кто не любит картошечку - наваристую, желтую, маслянистую? А кто в здравом уме откажется от тарелочки картошки с грибами? Уверена - если и найдется такой человек, то ему придется совершить над собой нереальные усилия, потому что добровольно сказать "нет" при виде ароматного, вкуснейшего угощения практически невозможно.

А давайте разнообразим меню? Вот вы как обычно готовите это нехитрое блюдо? Я отвариваю картофель, обжариваю лисички - вот и вся премудрость. А можно ведь и иначе! Например, запечь в духовке, причем грибами нафаршировать картошку. Можно облегчить себе жизнь с помощью горшочков. Ну, или просто пожарить все вместе, добавив лук, на сковородке - до аппетитной золотистой корочки.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Капустные оладьи: рецепт с фото от Изюминки

Капустные оладьи: рецепт с фото от Изюминки

оладьи из капусты рецепт с фото

Сезон молодой капусты недолог, поэтому летом мы стараемся наесться и вдоволь налакомиться оладьями из капусты - легкими, сочными, вкусными.

Готовить их просто, кушать быстро. Наравне с кабачковыми блинчиками, в нашей семье несладкие капустные оладьи любят нежно и трогательно.

А чтобы оладьи у вас получились на все сто, "Изюминка" предлагает собственный, проверенный рецепт капустных оладий с фото.

Угощайтесь!

Капустные оладьи - рецепт с фото от Изюминки

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow