Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепты форума

В этой рубрике вы найдете авторских рецепты от участников кулинарного форума "Изюминки".

«Пот пай с курицей» (пирог в горшочке с курицей)

Пот пай — очень известное американское блюдо. Ингредиенты смешиваются и запекаются не в тесте, а под ним. Для этого используются формочки, в которые выкладывается начинка, а сверху располагается тесто в виде крышки. Получается достаточно необычно, аппетитно и очень празднично!

Пот пай с курицей готовила наша форумчанка в рамках игры "Кулинарное путешествие за 80 дней вокруг света: Америка."

Читать дальше ...

Готовимся к Пасхе: булочки-жаворонки

На нашем форму обитают настоящие волшебницы-кулинарки! Смотрите, каких чудесных жаворонков будут готовить девочки на пасхальные праздники! Подробное описание процесса готовки с пошаговыми фото вы найдете здесь.

В этой же теме вы увидите комментарии наших форумчанок, прочитаете их советы по выпечке, найдете несколько способов формовки таких птичек, сможете поделиться своими впечатлениями.

Заходите, пожалуйста, мы вас очень ждем!



Зеленые-презеленые блины

Апрель месяц в самом разгаре, весна уже вовсю хозяйничает на улице и в умах, так давайте и на столе встретим ее каким-то радостным блюдом. Вот взять, к примеру, обычные блины. Ведь они могут в честь весны стать... зелеными! Не верите? А я вам сейчас докажу - с помощью рецептом наших форумчанок.

Зелеными блины могут стать благодаря японскому чаю матча. А еще добавят красок зеленый лук, петрушка и укроп в качестве начинки. Очень зелеными получаются и блинчики со шпинатом.

Приготовьте обязательно блины по одному из этих рецептов или каждый по очереди - вы не пожалеете, честное слово!


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Смотрите также много рецептов блинов в нашей специальной подборке


Рецепты ко дню космонавтики с нашего форума

День космонавтики мы не будем отмечать с едой из тюбика. Мало кто из нас сможет назвать любимые блюда космонавтов (поскольку космонавтов среди большинства наших знакомых нет). Да и поздравления ко дню космонавтики мы адресуем членам семьи, близким... На стол подаем их любимые блюда, с космическими названиями, приготовленные в форме звезд, межгалактических кораблей и прочего.

Наши форумчанки поделились своими идеями в специальной теме, как подать обычные блюда, но с "космическим" оформлением.

Чудесная идея - картофельное пюре с сосиской НЛО. Забавно выглядит салат из пекинской капусты и куриного филе Ракета. Но больше всего мне понравилось печенье - Месяц и Звезды.

Расскажите и вы нам, какие знаете рецепты ко дню космонавтики. Сделать это можно здесь. Переходите по ссылке и оставляйте сообщения с рецептом и(или) фото вашего блюда.

И немного истории:
День космонавтики мы отмечаем уже более 50 лет.
А с 2011 года этот праздник называется Международным днём полёта человека в космос (по резолюции Генеральной Ассамблеи ООН).

Курица в кунжуте

Замечательным рецептом простого приготовления вкусной куриной грудки с нами поделилась одна из наших самых активных форумчанок Наталия Козлова. В кулинарной копилке Наташи много замечательных блюд, но этот мне не просто понравился, а сразил наповал - быстро, аппетитно: что еще нужно для полного успеха?

Не игнорируйте кунжут - в этом случае он играет немаловажную роль, как мне кажется.

Читать дальше ...

Блюда с именем - рецепты на нашем форуме

Уверена, что вы, как и я, любите те или иные кулинарные истории. Согласитесь, всегда интересно не просто приготовить, например, торт "Наполеон", но и рассказать семейству, почему его так назвали, что скрывается за именем, с чем связано то или иное название.

На нашем форуме мы собираем что-то наподобие словарика - вспоминаем все-все блюда с именем или историей. У нас уже есть Тарт Татен, петух в вине, блины Марины Цветаевой...

Помогите нам пополнить коллекцию - расскажите, о каких известных блюдах вы знаете, как часто их готовите, за что любите. сделать это можно в специальной теме Блюда с именем.


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом на нашем форуме.


Читайте также Поговорим об Оливье - история, рецепты и многое другое на нашем форуме

Белый винегрет

Пост в самом разгаре, но не стоит переживать, что ваше меню будет скудным и однообразным. Существует очень много постных, но вкусных и интересных блюд.

Это точно знает наша чудесная форумчанка Лариса Умарова и охотно делится с нами своими проверенными рецептами.

Читать дальше ...

Кулинарное путешествие в Америку - готовим по рецептам нашего форума

Семимильными шагами продвигается кулинарное путешествие на нашем форуме по мотивам Ж.Верна "За 80 дней вокруг света". Наши форумчанки уже побывали во множестве стран: во Франции и Италии, в арабских странах, в Китае и Сингапуре, в Японии, в Индии, а сейчас пируют в Америке. Да-да, именно пируют, потому что такого количества вкусных и интересных рецептов я давно не видала!

Если бы мне сейчас предложили заказать что-то из этого изобилия, я бы, пожалуй, включила в свое меню: на закуску - ммериканские булочки-сконы с грибами, салат - «Вальдорф» (Уолдорф), суп - картофельный суп-пюре, втрое блюдо - мясные шарики «Митболс», а на десерт - нежные капкейки.

Посмотреть еще рецепты американской кухни вы можете здесь

.

Салат "Этюд в зеленых тонах"

Весна уже пришла, но зелени, увы, больше не стало... Оно и понятно - слишком рано еще для первых цветов, листиков и травички. Но душе-то хочется ярких красок, радующих глаз! Делать нечего - будем создавать их сами! И начнем с простого - с салата. Его рецептом поделилась с нами замечательный человек и потрясающий кулинар, наша любимая форумчанка Лариса Умарова.

Этот салат точно поднимет вам настроение и напомнит, что за окном - весна!

Да, и обратите внимание - рецепт подходит для тех, кто постится.

Читать дальше ...

«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26282930