Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Десерты и выпечка

Меренга с ананасами, сливками, жаренными орехами и шоколадным соусом

Меренга с ананасами, сливками, жаренными орехами и шоколадным соусом

На днях у меня скопилось несколько белков от куриных яиц, кроме того, в шкафу стояла банка консервированных ананасов, был шоколад и мешок грецких орехов прошлогоднего урожая. Поэтому решено было сделать вот такую прекр ...

Ленивый торт с вишнями

Ленивый торт с вишнями

Когда хочется домашнего сладкого, но по тем или иным причинам не хочется "играться" с мукой, в ход идет этот рецепт. Получаемый результат, конечно, не претендует на помпезное название "торт", но иначе в нашей семье ЭТО ...

Профитроли с заварным кремом и шоколадом

Профитроли с заварным кремом и шоколадом

Помните мультик "Следствие ведут колобки"? Там есть слон, который теряет волю при звуках флейты... Так вот, я теряю волю при виде заварных пирожных. В связи с этим я научилась их делать, когда мне было 12 лет. Заварно ...

Абрикосовый тарт

Абрикосовый тарт

Самый разгар эпохи абрикос и появление первых персиков. Отведали в волю спелых, сочных еще теплых абрикос. Потом будет варенье, но сначала, первое, что напрашивается - абрикосовый тарт. Что такое тарт и с чем его едят? ...

Черное и белое

Черное и белое

Моя вечнохудеющая подруга (весящая, между прочим, не больше 55 кг - это так, к слову поворчать) считает, что основное достоинство этого десерта - в его низкой калорийности (ну, при условии исключения мороженого). Други ...

Тирамису и Венеция

Тирамису и Венеция

- Левоцентристы загнали Италию в тупик. Правительство Проди не может больше управлять страной. Даже те, кто за него голосовали, теперь не верят ему. Знаешь, какие у нас налоги?! - Маттео слишком серьезно отнесся к моем ...

Ореxовый пай с  лимонным кремом и тоффи

Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи

Невероятное сочетание орехов с нежной тягучей сливочно-ирисочной основой - это без лишних слов волшебно! Хрустящее тесто, легкий крем, яркий ореховый вкус и изысканная сливочность тоффи... Умопомрачительный десерт. Чит ...

Пудинг с сюрпризом

Пудинг с сюрпризом

Рецепт нашелся в книге Джимми Оливера. Не пугайтесь обилию чёрного цвета, это просто мой пудинг в "вечернем платье". Постаралась обойтись без "тяжёлой артиллерии, как то сахар, сливки и сливочное масло, так что в "купа ...

Морковный торт

Морковный торт

Не люблю лето за его жару, но вполне готова смириться с ней за ее "побочные эффекты" - обилие свежих овощей, зелени, фруктов. У меня на огороде (а у вас - на ближайшем рынке) уже появилась яркая оранжевая морковка - зн ...

Пирог с апельсинами и грушами

Пирог с апельсинами и грушами

Великолепная идея-основа для создания пирогов из песочного теста с любыми фруктами. Вместо груш и апальсинов можно взять клубнику, персики, абрикосы, можно эксперементировать с сочетанием яблок с другими фруктами, можн ...

Земляничный торт

Земляничный торт

Интересная идея использования слоеного теста как "мисочки" для вкуснейшего, нежного крема. Землянику можно заменить любыми другими ягодами, сметану - заварным кремом. В общем, необъятный простор для творчества. Читать ...

«« Декабрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101113141516
17181920212223
24252627282930
31      
Рецепты от "Изюминки"