Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кулинарная энциклопедия

Празднуем день Святого Валентина дома

Празднуем день Святого Валентина дома

День Святого Валентина становится все более и более популярным праздником, и среди множества сценариев его проведения не так уж и плохо выбрать домашний вариант - с красивым столом, свечами, любимой музыкой, вкусным ви ...

Ликер Malibu

Ликер Malibu

В переводе с латинского языка слово «ликер» означает всего лишь «жидкость». Однако, для того, чтобы в современных языках жидкость стала ликером, нужны, как минимум, фруктовые соки, сахарные сиропы, различные спиртовые ...

Как хранить зелень зимой?

Как хранить зелень зимой?

А вы знали о том, что лучший способ сохранить травы на зиму, - это их заморозка? У меня в холодильнике, как правило, всю зиму есть укроп и петрушка. Осенью я покупаю несколько больших пучков зелени, хорошо мою их, пото ...

Журнал "Гастроном"

Журнал "Гастроном"

В век скоростного Интернета и цифровых технологий иногда все равно хочется взять в руки глянцевый журнал, полистать блестящие страницы, наслаждаясь красивыми картинками. «Вкусный» журнал с изысканными рецептами, красоч ...

"Изюминку" можно найти везде

Предлагаю немного поразмыслить на тему фантазирования на кухне. Для основы размышлений возьмем, например, салаты. Согласитесь, классические советские «оливье» и селедка под «шубой» вкусны, но уже порядком надоели. А вед ...

Языковые тонкости

А вы знаете, что в меню некоторых американских ресторанов оленину называют venison, чтобы дети, услышав или увидев слово «deer» («олень») не расстраивались и не плакали, понимая, что им приходится кушать их любимого мул ...

Тмин

Тмин

Тонюсенький ломтик сала с розовыми прожилками, кусочек мясистого помидора, пахнущего летом, парочка зубчиков чеснока и – самое главное! - свежий черный хлеб с красивыми продолговатыми зернышками тмина – это ли не роско ...

Нож - всей утвари король

Нож - всей утвари король

Прогресс не позволяет стоять на месте ни одной сфере жизни и деятельности человека. Косоватый топорик из Бронзового века давно преобразился до богатейшего разнообразия ножей, которые просто незаменимы на современной кух ...

«« Июнь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
181920222324
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"