Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кулинарная энциклопедия

Журнал "Гастроном"

Журнал "Гастроном"

В век скоростного Интернета и цифровых технологий иногда все равно хочется взять в руки глянцевый журнал, полистать блестящие страницы, наслаждаясь красивыми картинками. «Вкусный» журнал с изысканными рецептами, красоч ...

"Изюминку" можно найти везде

Предлагаю немного поразмыслить на тему фантазирования на кухне. Для основы размышлений возьмем, например, салаты. Согласитесь, классические советские «оливье» и селедка под «шубой» вкусны, но уже порядком надоели. А вед ...

Языковые тонкости

А вы знаете, что в меню некоторых американских ресторанов оленину называют venison, чтобы дети, услышав или увидев слово «deer» («олень») не расстраивались и не плакали, понимая, что им приходится кушать их любимого мул ...

Тмин

Тмин

Тонюсенький ломтик сала с розовыми прожилками, кусочек мясистого помидора, пахнущего летом, парочка зубчиков чеснока и – самое главное! - свежий черный хлеб с красивыми продолговатыми зернышками тмина – это ли не роско ...

Нож - всей утвари король

Нож - всей утвари король

Прогресс не позволяет стоять на месте ни одной сфере жизни и деятельности человека. Косоватый топорик из Бронзового века давно преобразился до богатейшего разнообразия ножей, которые просто незаменимы на современной кух ...

«« Декабрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112141516
17181920212223
24252627282930
31      
Рецепты от "Изюминки"