Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салаты с мясом и птицей

В рубрике собраны проверенные рецепты салатов с мясом и птицей, идеи подачи и оформления, советы по приготовлению и совершенствованию.

Салат из куры с грибами

Салат из куры с грибами

Как правило, в семьях приживается пять-десять салатов, которые готовятся из праздника в праздник, от ужина к ужину, и все. Эксперименты случаются не часто, а если и случаются, ограничиваются разовой дегустацией, даже если результата нравится всей семье. Этот салат из куры с грибами, возможно, и не оценит вся семья (дети все же предпочитают более консервативные вкусовые сочетания), однако, взрослые, уверена, съедят все без остатка и попросят добавки.

Немного "грибного" юмора:
* Справочник ядовитых и съедобных грибов. Издание 2-е исправленное и дополненное.
* Грибы - они все такие разные... Одни - накормят, другие - кино покажут.
* Грибники заблудились в лесу и неделю ели только грибы. Спустя семь дней их нашли, но показания о том, как все было, сильно расходятся. Не совпадают даже эпохи.
* Грибы, как известно, размножаются спорами. В спорах, все знают, рождается истина. Грибы - это истина!

грибной салат

Почему бы сегодня не отойти от привычных салатов с майонезом и не попробовать заправить обычные компоненты необычным соусом? Этот салат из куры с грибами может похвастать именно нестандартной заправкой, и этом он особенно интересен. Предлагаю вкусный вариант грибного соуса - ароматного и оригинального, которым можно заправить салат с курой.

Читать дальше ...

Пестрый салат с куриным филе и пекинской капустой

Пестрый салат с куриным филе и пекинской капустой
Всем, кто не любит майонез, но предпочитает сытные салаты, посвящается! Куриное филе и картофель делают блюдо способным утолить голод, пекинская капуста, болгарский перец и сельдерей вносят нотку свежести, лук - острую нотку, а заправка из йогурта и растительного масла прекрасно дополняет остальные ингредиенты.

А еще салат получается очень яркий, пестрый и поднимает настроение, несмотря на хмурый февральский день.

Читать дальше ...

Салат «Иллюзия» с ветчиной, кукурузой и морковью по-корейски

Салат «Иллюзия» с ветчиной, кукурузой и морковью по-корейски
Я люблю сложные рецепты: чтобы удивлять гостей и потешить собственное самолюбие. Но и простые тоже люблю - чтобы побаловать себя, близких и просто вкусно поесть.

Этот салат - из второго списка, то есть достаточно простой. Но приготовить его можно и на праздник, например, Новый год, только подать красиво. Как легко это сделать, я вам сейчас расскажу.

Читать дальше ...

Салаты с курицей и майонезом - рецепты нашего форума

Салаты с курицей и майонезом - рецепты нашего форума
Да, тема этой публикации может вызвать шквал негодования: "Куриная грудка - очень частый гость на нашем столе, чего об этом писать? А майонез - это вообще враг номер один, даже читать не хочу!" Вот, примерно так. Спорить не буду, размахивая кулаками. В свое оправдание скажу лишь, что куриное мясо - очень вкусное, а майонез может быть домашним. А если они встречаются в салате, то это может быть просто кулинарная бомба! Ну ладно, не бомба, а очень вкусное и сытное блюдо. Мне вот зимой хочется основательности в еде, так почему бы и не побаловать себя чем-нибудь этаким? Надеюсь, я вас хоть немного убедила. Теперь настал черед рецептов.

с сельдереем

с яичными блинами

Наши форумчанки часто готовят подобные салаты и охотно делятся секретами своих блюд. Мне нравится идея салата с куриной грудкой и сельдереем. Хорош будет салат с яичными блинами. Порадует вариант с кукурузой и зеленым горошком. Удивит салат с ананасами. Не подведет с помидорами и грибами.

с помидорами и грибами

с кукурузой и зеленым горошком

с ананасами


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Еще записи по теме:

Необычные салаты с обычной курицей

Подборка рецептов салатов с курицей и субпродуктами

Cытный салат с курицей в тарталетках

Салат "Солнечный"

Салат "Солнечный"

Какой чудесный салат! Красивый, яркий, позитивный! Ему так подходит название - "Солнечный". Ингредиенты очень доступные - филе куриное, плавленный сырок, яйца, сыр. Но какой замечательный результат! Готовила этот салатик наша самая активная форумчанка Lorchen, а у нее просто не бывает плохих рецептов и неудачных блюд - все хороши, как и этот салат "Солнечный".

Посмотреть еще интересные рецепты вкусных салатов вы сможете в специальной теме на нашем форуме.

Читать дальше ...

Готовимся к Новому году - продумываем "Оливье"

Готовимся к Новому году - продумываем "Оливье"

Новый год к нам мчится,

Скоро все случится...

Ля-ля, ля-ля-ля-ля...

Весь день мурлычу приятный мотив, настроение у меня отличное - я жду праздника. И не надо говорить мне, что до него еще больше месяца, я уже слышу топот оленей в упряжке Деда Мороза, чувствую аромат мандаринов на наряженной елке, ощущаю морозное дыхание новогодней ночи! И уже думаю, планирую и мечтаю!

оливье

Сегодня мечтаю, например, о тазике с "Оливье". Сестра сказала, что классический советский вариант - это скучно, нужно что-то новое. Вот я и ищу варианты. Поделиться?

На фотографии - "Оливье" под старину

Читать дальше ...

Нео-"Оливье" - салат на новогодний стол

Нео-"Оливье" - салат на новогодний стол

Вы уже продумываете новогоднее меню?

оливье рецепт

До праздника еще больше месяца, но у меня уже почему-то начался определенный мандраж - кажется, что я ничего не успеваю, все упускаю и ничего не делаю! Подарки детям не готовы, гости не приглашены, сценарий не придуман, меню не составлено! Это же ужас какой-то, что я себе думаю?

Начну с меню. Нам как раз прислали чудный салат, которым можно заменить приевшийся "Оливье". Сегодня проведу репетицию, но, думаю, это абсолютно лишнее - салат вполне в духе Нового года, так что одним пунктом в программе угощений уже меньше.

Анна, спасибо!

Читать дальше ...

Блюда с колбасой - экскурсия по Рунету

Блюда с колбасой - экскурсия по Рунету

Предлагаю сегодня поговорить начистоту. Есть в нашем несовершенном мире штуковина, которая традиционно не одобряется, критикуется и даже порицается, но при этом несомненно пользуется всеобщей благосклонностью. Сторонники здорового образа жизни и приверженцы концепции сбалансированного питания в один голос твердят о вреде этого продукта, сознательные родители ни за что и никогда не покупают его своим детям, а любители читать состав продаваемой еды хором ужасаются. И имя этому ужасу - колбаса!

Что самое удивительное, производство сосисок и колбас постоянно увеличивается, на рынке появляются новые имена и торговые марки, полки с колбасными изделиями регулярно обновляются.

В общем, говорим начистоту. Мало кто из нас сможет, положа руку на сердце, сказать, что он не ест колбасу ни при каких обстоятельствах. Ну, согласитесь же, тоненький ломтик хлеба, сладкое сливочное масло и прозрачные кружочки салями в компании к утренней чашке кофе - это роскошь и восторг.

Если вы в моей лодке, предлагаю идти под кат - там собраны рецепты блюд с участием колбасы. Чтобы не только бутерброды жевать.

Читать дальше ...

Готовим "смайлики"

Готовим "смайлики"

Дочь со школы постоянно тащит новые слова. Наверное, звучит странно, но она в свои почти семь лет понятия "смайлик" не знала. Ну, вот как-то не довелось. Зато теперь ребенок в ажиотаже рассказывает, сколько "смайликов" ей перепало на уроке английского языка, на какой рекламе она повстречала розовый злой "смайл" и где ей показалось, что она увидела похожую мордочку.

В общем, хочется мне сделать ей приятно-"смайликовое". Ищу рецепты.

Есть салат, например. Он, на мой взгляд, интересен не столько наполнением, сколько оригинальным оформлением. Уверена, любой ребенок, даже самый капризный в еде, с удовольствием съест это блюдо и попросит добавки. Как вариант - манный десерт. Тоже со "смайликом". Торт - разумеется, улыбающийся. Или "стаканчик"-"смайл" для любого напитка.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Бонус:

Печение "Смайлики"

Запеченая свинина "Смайлики"

Пицца "Смайлики"

Бутерброд "Смайлик"

Торт "Апельсиновый смайлик"

Баклажановые смайлики

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
222425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow