Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепты на второе

Только проверенные, лучшие рецепты блюд на второе!

Готовим быстро и вкусно мясо и курицу!

Лучшие рецепты овощей, пасты и гарниров

Рецепты вторых блюд на форуме Изюминки

Вертуты из солнечной Молдавии

Вертуты из солнечной Молдавии

Несмотря на обилие букв, готовятся эти рулеты достатчоно просто. Главное - воодушевление. Ну, и немного старания.

Несмотря на обилие калорий, съедаются вертуты очень быстро, и это, наверное, их главный недостаток: почему-то вместе с последним кусочком пирога приходит желание немедленно полакомиться еще хотя бы половинкой, а уже ничего нет.

Хрустящее тесто, сочная начинка... ммм, объедение!

Читать дальше ...

Семга в фольге

Семга в фольге

Рецепт с сайта "Кулинарный блокнотик для дочери"

Вам нужен праздник на столе? Этот рецепт именно для такого случая. Сочность, нежность и аромат рыбы превзойдет Ваши самые смелые ожидания.

Читать дальше ...

Пицца антипасти с тремя видами сыров

Пицца антипасти с тремя видами сыров

Свежо получается, поверьте! Хочется весны, лета, петь и отдыхать с таким ужином!

У меня вышло четыре небольших пиццы, которые смели за один присест - настолько быстро, что я даже не успела сфотографировать. Посему - рецепт от шефа Лавана с сайта еврейской кухни.

Читать дальше ...

Китайские пельмени. Мастер-класс

Китайские пельмени. Мастер-класс

Китайские пельмени отличаются от русских не только содержанием, но и формой.

Давайте сегодня освоим мастер-класс по приготовлению родственников нашего национального кулинарного достояния - с помощью Сибмамы.ру.

Читать дальше ...

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

По-моему, говядину приготовить вкусно достаточно сложно. Это не курица и не свинина, которые благодарно относятся почти к любым попыткам сделать из них что-то съедобное. Говядина капризнее, особеннее, привередливее. Тем ценнее резцльтат, если блюдо удается!

Читать дальше ...

Пенне, запеченные с баклажанами и грибами

Пенне, запеченные с баклажанами и грибами

У нас какое-то странное сейчас время года - недоосень, что ли. И недозима. С весенними порывами - все намешано на кучу, и от этого как-то не радостно.

Решила на обед приготовить что-то овощное - чтобы не чувствовалась тяжесть предстоящих морозов, чтобы уходящая осень подольше побыла с нами. Итог - мое сесмейство съело все и сразу. Переименовав блюдо по-своему - в "Межсезонье".

Автор рецепта - [info]nagmaa

Читать дальше ...

Мясо с вишней

Мясо с вишней

Пишет [info]ziuk: "В плане соусов к мясу довольно консервативна и для меня самый лучший соус - это кетчуп. Правда, одной единственной марки. Хотя я часто экспериментирую, пробую различные соусы и чатни и знаю, что это очень вкусно, особенно, фруктовые или ягодные. Но рука обычно сама привычно тянется за заветной красной бутылочкой. И к вишневому соусу я отнеслась с прохладцей - решила попробовать просто ради интереса, пока сезон вишни не прошел. Но он меня удивил - я не притронулась к кетчупу, хотя тот и стоял рядом на столе."

Сезон вишни давно прошел, я знаю, но мы вчера пробовали это мясо с замороженной ягодой - очень и очень вкусно!

Читать дальше ...

"А напоследок я скажу..." или сказка про Принцессу на горошине

"А напоследок я скажу..." или сказка про Принцессу на горошине

Сегодня последний день приема работ на конкурс "Затрак для малыша". С утра грустно - опять пропадает повод для такой активной обратной связи...

Чтобы немного развеять свою грусть, решила приготовить на завтрак что-то позитивное. Какой цвет самый радостный и теплый? Конечно, желтый! Достала из холодильника домашние деревенские яйца, свежее молоко с рынка, кусочек сливочного масла, немного "радамера", горсточку замороженного молочного горошка... и за пять минут приготовила простейший завтрак, который почему-то очень смешит детей. Моя крестница обожает этот омлет - конечно, не за вкус, а за название. Дочь пока не знает, кто такая Принцесса на горошине, но тоже с аппетитом выковыривает из яиц зеленые позитивные шарики.

Читать дальше ...

Мясо в кисло-сладком соусе

Мясо в кисло-сладком соусе

Ничего необычного - овощи и мясо, сочетание обыденное и приевшееся. Однако, соус делает с блюдом чудеса - все съедается мгновенно с большим аппетитом и энтузиазмом, требуется добавка. После мяса остается нежное приятное послевкусие, которе хочется смешать с легким розовым вином...

Я обычно ограничиваюсь морковкой, луком и болгарским перцем - мне кажется, набор этих овощей оптимален в данном варианте, но могу сказать, что как-то пробовала и цветную капусту, и корень сельдерея, и кабачки. Неплохо. Но многое зависит от вкусовых пристрастий того или иного человека.

Читать дальше ...

«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192022
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"