Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Чай, кофе, напитки

Лучшие рецепты напитков, проверенные «Изюминкой»!

Как приготовить морс?

Вкусные рецепты чая и кофе

Как сделать ликер своими руками?

Рецепты напитков на форуме

Что пить летом - лучшие рецепты освежающих коктейлей от Изюминки

Что пить летом - лучшие рецепты освежающих коктейлей от Изюминки

Давно не секрет, что в период летней жары организму требуется большее, чем в другое время, количество жидкости. Однако, человек, не привыкший регулярно пить много воды, с трудом переходит на новый образ жизни - пить много воды, как ни странно, не так и легко. Выход есть - в качестве компромисса можно предлагать своему организму безалкогольные коктейли, холодные чаи и домашние освежающие напитки - это вкусно, полезно и не так ужасно, как промышленные лимонады и бутилированные чаи.

Сколько воды нужно пить каждый день? Врачи предлагают простую формулу: на каждые 10 кг массы тела необходимо выпивать 300 мл воды, это минимум. Нормой считается 500 мл на каждые 10 кг веса - при таком количестве воды организм будет чувствовать себя комфортно,а риск неприятностей, связанных с угрозой здоровью в летнее время, будет сведен к минимуму.

рецепты летних напитков

Впрочем, когда дело доходит до дела и возникает вопрос о том, что пить летом, мы почему-то начинаем лениться, забываем все хорошие идеи полезных летних напитков и в лучшем случае монотонно и скучно пьем один и тот же освежающий коктейль, который быстро приедается. Есть ли альтернативы? Конечно же! Напомню 5 самых простых рецептов освежающих летних коктейлей от Изюминки!

Читать дальше ...

Рецепты смузи - как приготовить клубнично-банановый коктейль?

Рецепты смузи - как приготовить клубнично-банановый коктейль?

Скоро, совсем скоро клубники будет видимо-невидимо! А сейчас, когда она только начинается, я наслаждаюсь каждой ягодкой, сорванной с грядки. И делаю клубничный смузи, добавляя еще банан и кефир. В итоге с утра я трачу на приготовление вкусного завтрака от силы пять минут, зато получаю в качестве угощения бокал красивого густого коктейля, сплошь состоящего из витаминов и полезных веществ.

Как приготовить клубнично-банановый смузи: пошаговый рецепт

Ароматная клубника... Нежный сладкий банан... Кисловатый обезжиренный кефир... Это очень вкусно, поверьте!

Читать дальше ...

Кунжутное молоко - рецепт сыроедческой и веганской кухни

Кунжутное молоко - рецепт сыроедческой и веганской кухни
Кунжутное молоко - продукт не очень известный, а жаль: готовить его довольно просто, а результат - приятный, нежный и полезный. Рецептом этим обычно гордо размахивают вегетарианцы и прочие сторонники сверхздорового образа жизни - в 100 г продукта содержится огромадное количество кальция (если не ошибаюсь, около 800 мг), что делает напиток практически таблеткой. Причем, вкусной таблеткой. Цвет кунжутного молока чуть уходит в сторону коричневого, бежевого, сероватого. Вкус - с оттенком орехов, намеком на кунжутную горчинку. Мне нравится.

Многие знают кунжут как сезам - это семена одного и того же травянистого растения семейства Педалиевых, название которого в переводе с арамейского языка означает буквально "маслянистое растение". В массовых количествах кунжут растет в Африке, культивируют его в регионах с субтропическим и тропическим климатом. Чаще всего семена используют для приготовления различных козинаков, в качестве посыпки различных пирогов, булочек, хлеба, а так же как основу для тхины, кунжутной пасты, используемой в качестве приправы в восточной кухне.

Ну, что, "Сезам, откройся!"?

Читать дальше ...

10 причин, чтобы приготовить себе на завтрак зеленый смузи

10 причин, чтобы приготовить себе на завтрак зеленый смузи
Ворвавшись стремительным вихрем в наши кулинарные будни, смузи быстро завоевали популярность, заняли достойные места в повседневном меню и даже стали диктовать свои правила, соревнуясь друг с другом за пальму первенства! Впрочем, это и понятно - одни предпочитают сладкие смузи, другие отдают свои голоса за умеренную кислинку, кому-то нравятся фруктовые смеси, другие получают огромный кусок удовольствия, выпивая травяные коктейли.

Поговорим, кстати, о последних? Так называемые зеленые смузи очень ценятся среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни и тщательно следит за тем, что он ест. В чем причина особой популярности именно этого вида густых коктейлей?

Причин немало. И все они - весомые!

рецепт зеленый смузи

Читать дальше ...

Смузи - здоровый бренд сезона

Смузи - здоровый бренд сезона
Смузи (англ. smoothie) - это довольно густой напиток, приготовленный из ягод, фруктов и льда или небольшого количества воды. Пюрированные в блендере свежие или замороженные ягоды насыщают организм человека, дают ему заряд бодрости и, разумеется, щедро делятся витаминами. В некоторых рецептах в смузи добавляют коровье молоко, однако, говорят, что участие этого компонента в блюдах здорового питания крайне спорно - многие диетологи утверждают, что данный продукт вреден для человека, поэтому не стоит "портить" им напиток, который изначально призван быть эликсиром здоровья. Сколько людей, столько и мнений, и многие вполне успешно добавляют спорный ингредиент в смузи. Кроме того, вполне возможно заменять коровье молоко соевым, овсяным, маковым или миндальным аналогом.

Я давно набила руку на приготовление яблочно-имбирного смузи, но хочется и новых открытий. Постный смузи звучит очень правильно - хочу попробовать. Полосатый смузи - это роскошь, а не завтрак, хочу роскоши! Кофейный смузи наверняка станет моим фаворитом.

При клике на фотографию вы попадете на страницу-источник.

Клюквенный кисель

Клюквенный кисель
А вы знаете, как клюква звучит на украинском языке? "Журавлина"! Так мне нравится это слово, что я, борец за чистоту русского языка, клюквенный кисель называю не иначе как "журавлиновий" кисель. Такое вот баловство... Иногда можно, правда ведь?

ягодный кисель

Уверена, что не открою вам Америку, подчеркнув, что эта ягода является не только вкусной, но и очень полезной. Однако, мы часто незаслуженно забываем про нее, а жаль: именно клюква может придать давно знакомым и привычным блюдам совершенно новый формат. Попробуем клюквенный кисель? Это очень, очень вкусно!

Читать дальше ...

Постный смузи

Постный смузи
Пару дней тому назад мы показывали вам рецепт постного смузи - быстрый, полезный, легкий. Оказывается, это не столько рецепт, сколько идея и основа: меняя ингредиенты, компонуя состав, играясь с компонентами, можно каждое утро получать новый и новый завтрак!

смузи на завтрак

Сегодня Ольга, наша читательница, предлагает приготовить смузи на основе банана - получается очень кремовый, шелковистый напиток.

Овсянка дает десерту молоко, банан - чудесную структуру, ягоды - насыщенную нотку. По-моему, великолепное начало дня!

Читать дальше ...

Восхитительный постный завтрак за две минуты - готовим смузи

Восхитительный постный завтрак за две минуты - готовим смузи
Завтраки в будние дни - время спешки и перекусов на скорую руку. Чтобы в Пост первый прием пищи не превратился в банальное "кусочничание" с помощью хлеба и кофе, предлагаю обратить внимание на рецепт смузи, который готовится на основе овсяных хлопьев. Две минуты - и у вас на столе прекрасный завтрак: свежий, легкий, питательный, полезный, насыщенный. И, конечно же, постный!

ягодный смузи рецепт

Ольга, спасибо за участие в конкурсе!

Читать дальше ...

Пряный клюквенный чай

Пряный клюквенный чай
Ах, какая погода на улице! Мороз звенящий, верхушки деревьев - во льду, как в глазури, солнце пронзительно и неистово светит! Гулять, гулять, гулять и снова гулять! Кататься с горок, бегать за санками, бросать в детей снежки и радоваться всей душой тому, что дарит жизнь, принимать все с благодарностью и внутренним удивлением - так, как это делают мои дети. Их радует все - мороз, щипающий за щеки, ветер, залезающий под воротник, скользкая горка и нахохлившийся воробей!

зимние напитки

Гулять, гулять, гулять, а потом, прибежав домой, пить горячий клюквенный чай - обжигающий, энергетический, яркий и невероятно полезный. Клюква - волшебная ягода: в течение зимы она сохраняет всю свою полезность, оставаясь великолепной "витаминкой" и для детей, и взрослых. Чай, дарящий здоровье, - это про клюквенный напиток. Вперед, на кухню!


Читать дальше ...

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
151617182021
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow