Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

обзоры сайтов

Куда доставить еду или удобство и доступность доставки еды на дом

Куда доставить еду или удобство и доступность доставки еды на дом

В современном мире житель большого города постоянно находится в водовороте событий: нужно решать множество задач, уделять время работе и не забывать о семье. В жизненном ритме порой не хватает времени на приготовление пищи. Одни решают эту проблему с помощью еды быстрого приготовления, другие предпочитают посещение ресторанов и прочих заведений. Но согласитесь, иногда хочется отведать вкусной еды, не выходя из дома. Выходом из ситуации становится вариант с доставкой обеда. Для вас возможна доставка суши на дом, а также других блюд мировой кухни. Она является доступной для каждого человека.

заказ еды на дом

Читать дальше ...

Как приготовить тесто для пиццы

Пожалуй, ответить однозначно на вопрос «Как приготовить тесто для пиццы» очень сложно. Все дело в том, что пицца – одно из самых популярных блюд во всем мире. А такая именитая еда, как правило, не только быстро завоевывает себе новых и новых поклонников, но и претерпевает существенные изменения в рецептуре. То же самое, например, случилось с пловом, красным борщом, салатом «Цезарь»: каждая хозяйка готовит эти блюда по-своему. Да, возможно, при этом ее рецепт достаточно сильно отличается от оригинального (хотя в некоторых случаях, собственно, найти оригинальный рецепт даже не представляется возможным). Но все же любая «интерпретация на тему» бывает оправдана множеством факторов. Вот так же и с пиццей: тесто для нее может быть не только дрожжевое. И в этом нет ничего ужасного, наоборот, таким образом привычное блюдо может зазвучать совершенно по-новому, гораздо интереснее, ярче, вкуснее.



Мир очень странный: коробка для пиццы квадратная, сама пицца круглая, а порции треугольные...

Читать дальше ...

Как приготовить йогурт - 5 простых шагов от Изюминки

Здравствуйте, я - Наталия, у меня дома есть йогуртница и мультиварка, но я готовлю домашний йогурт в обычной банке, и сейчас расскажу вам, почему так делаю. Во-первых, я бесконечно ленива, и мне совершенно не хочется мыть отдельные порционные емкости после приготовления кисломолочного продукта в специальных устройствах. Во-вторых, я жадина, и не хочу тратить электроэнергию, когда ее можно не тратить. В-третьих, я рационализатор, и не понимаю, зачем совершать лишние телодвижения, когда их можно не совершать. В общем, если вы для себя до сих пор не выяснили вопрос, как приготовить йогурт, не спешите выбрасывать деньги на покупку современных красивых агрегатов - они, безусловно, невероятно приятны и эстетичны, но отдача от них довольно сомнительна. Попробуйте сначала предлагаемый мной способ - и если он оправдает себя в ваших реалиях, верное решение примется автоматически.

Историки утверждают, что йогурт появился на свет в 5000 г. до нашей эры. Кочевники вместо сумок использовали желудки животных - молоко, перевозимое таким образом, скисало - появлялся йогурт. Кстати, название этого продукта пришло в русский язык из турецкого и буквально означает "долгая жизнь".

как приготовить йогурт

Если вы сомневаетесь, что йогурт в банке получается таким же вкусным и полезным, как в йогуртнице, просто попробуйте: вы ничего не потеряете, но, возможно, приобретете новые знания и привычки. Производители и продавцы техники утверждают, что только специальные бытовые девайсы способны поддерживать оптимальный температурный режим, при котором кисломолочные бактерии размножаются правильно и идеально, но моя практика показывает обратное: разницы в йогурте, приготовленном в йогуртнице, и приготовленном в обычной банке, я не вижу и не чувствую. Итак, как приготовить йогурт в банке?

Читать дальше ...

Сладкое на Новый год - готовим съедобные елочки

Пора репетировать новогодний стол! Разумеется, основная часть блюд, которая появится на праздничном столе, будет проверенными и привычными, но иногда хочется и нового, особенно это касается десертов. Сладкое на Новый год - это всегда отдельная радость: детская, непосредственная, чистая. Почему бы не отрепетировать сегодня приготовление съедобных елочек? Они не только доставят массу положительных эмоций вам, детям, гостям, но и замечательно украсят стол, привнесут в него "изюминку" и добавят шарма.

Что готовят на Новый год и Рождество в разных странах? В Англии на стол принято ставить особый пудинг, приготовленный из сала, хлеба, изюма и специй. В Америке традиционно запекают индейку. В Бельгии непременно делают домашнюю колбасу из телятины с трюфелями, в Болгарии - пироги с брынзой, в Германии - селедку, в Дании - треску. При этом почти во всех странах мира символом Нового года и Рождества является ель, которую часто обыгрывают при подготовке праздничного стола.

меню на новый год

Кроме того, у подобных елочек есть еще одно замечательное применение: если подобрать "правильный" рецепт, в котором не будет скоропортящихся компонентов, самые достойные результаты можно красиво упаковать и оформить в виде съедобного подарка под новогоднюю елку. Итак, готовит съедобные подарки своими руками?

Читать дальше ...

Время пить чай!

Осень - это время уютных пледов, слезливых мелодрам и интересных книг. Это время тыквенного печенья, горячего шоколада и теплых носков. Время пряных супов, горячего чая и... романтического листопада!

как приготовить печенье в форме листиков

Нет-нет, не думайте, я вовсе не испортила общую картинку - сегодня мы будем сидеть дома, не вылезая из пушистого свитера с вытянутыми от старости рукавами, будем греть руки о чайник со свежим чаем и мечтать о чем-то очень тягучем, остром, щипающем. Чтобы сидение дома не превратилось в потерю времени, предлагаю развлечься приготовлением печенья, а ввиду того, что на календаре - листопад и дожди, холод и прощание с летом, "печенечной" темой предлагаю назначить опавшие желтые листья.

Смотрите, сколько всего можно придумать, вдохновившись всего лишь обычными осенними листьями!

Читать дальше ...

Рыба, запеченная в шубе

Я не люблю жареную рыбу, а вот запеченную в духовке - даже очень. Особенно мне нравится рыбка, приготовленная в шубке - когда сверху есть слой еще и других ингредиентов, сама рыба получается очень сочной.

А шубки для рыбки бывают разные!

Хороша рыба в соляной шубе. И в шубке из омлета. А еще бывает рыба в шубе из моркови, лука и сыра. И шуба из картофеля и помидоров.

Выбирайте сами, какой рецепт вам больше нравится!


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.



Готовим поленту вкусно и разнообразно

Модное нынче слово "полента" обозначает очень вкусное итальянское блюдо. Аналог, чтобы вы понимали, о чем, собственно, идет речь - мамалыга или каша из кукурузной муки. Полента хороша и сама по себе и в компании с другими ингредиентами. Добавили тот или иной продукт - и получаем новое и интересное блюдо.

Вы можете приготовить поленту сами, а можете приобрести в магазине, плотным бруском, и потом уже творить из нее всякие вкусности.

Хороша полента с сыром. И с грибами тоже очень ничего. Очень Красиво - с помидорами. Шедеврально - с кальмарами и зеленым горошком.

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Закусочные шарики - рецепты на все вкусы

Закуска, мне кажется, играет большую роль в составлении меню - хоть для праздника, хоть для домашней трапезы. Ведь это так здорово, если привычным блюдам предшествует что-то новое и необычное, пусть и достаточно простое на самом деле. Идеальный вариант - закусочные шарики: их удобно брать, выглядят они очень аппетитно и могут быть как и сытными, так и легкими, в зависимости от того, что вы планируете подать после.

Классический вариант - сырные шарики. Добавьте к ним разноцветную панировку, и готово! Хороши будут шарики из брынзы - свежо и нестандартно! Основательной закуской будут шарики из картофельного пюре и крабовых палочек. Для любителей рыбы предлагаю шарики из тунца - оригинально и красиво!


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.



Весенние бутерброды - что взять с собой в лес, чтобы перекусить

Бутерброды удобны тем, что есть их можно практически в любом месте, однако, момент удобства, как правило, полностью теряет свою привлекательность, когда начинаешь думать о том, что, в общем-то, еда эта не полезная совершенно. Тем не менее это всего лишь привычное заблуждение! Бутерброды могут быть и полезными, и здоровыми - главное, выбирать "правильную" основу и "правильные" компоненты.

С 2006 года стал популярным проект "Бутерброд с Землей". Суть сводится к тому, что, расположив два кусочка хлеба в противоположных точках планеты, можно получить сэндвич с нашей планетой. Первыми в своеобразный флэшмоб включились Испания и Новая Зеландия, после чего этот же рецепт был испробован во многих странах мира. Увы, жители России вряд ли могут попробовать подобное "блюдо" - большая часть территории приходится на бассейны Тихого и Атлантического океанов.

Не знаю, насколько сильно бутербродная концепция вписывается в ваши представления о правильном весеннем меню, но я, глядя на это великолепное сборище витаминов, решила, что такую роскошь надо непременно приготовить. И муж, великий любитель бутербродов будет счастлив, и дочки от радости разлуки с супом или кашей, слопают все, да и я не перетружусь. Осталось выбрать, с чего начать - лайт-версия с салатными листьями и помидорами проста, сочетание редиса и сыра необычно, ассорти из огурца, салата, редиса, ветчины и яйца просто радует глаз, а полезное сочетание творога и зелени льется в душу словно витаминный сироп.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

«« Апрель 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526282930