Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Обзоры сайтов

Мы с радостью делимся хорошим - собираем для вас каталог ссылок на лучшие ресурсы с пошаговыми рецептами, кулинарными идеями и интересной информацией. Если вы знаете что-то такое, чего пока не знаем мы, обязательно присылайте ссылку, и мы расскажем миру о необычном кулинарном проекте.

Кулинарный мир маркизы де Помпадур

Кулинарный мир маркизы де Помпадур

Легендарная женщина, во многом сделавшая историю Франции такой, какой мы знаем ее сейчас, была не только рассчетливым политиком, изящной дамой, умной любовницей, но и талантливым кулинаром - она сама придумывала рецепты блюд, а придворные повара тщательно следовали ее рекомендациям. Говорят, некоторые описания занимали несколько страниц и были крайне сложны в приготовлении, но зато теперь мы имеем возможность узнать, что кушал Людовик XV.

Интереснейшая статья о маркизе де Помпадур и ее именных рецептах - читайте, наслаждайтесь, узнавайте, готовьте.

"Масленица придет - и шшшить!"

"Масленица придет - и шшшить!"

С завтрашнего дня - масленичная неделя. Вкусная, медовая, сметанно-вареневая, рыбно-икорная, творожно-изюмная. Неделя радостных круглых блинов, которыми невозможно не наслаждаться.

Предлагаю вплотную заняться "наблиниванием", и начать можно с рецепта от знаменитого шеф-повара Гордона Рамзея - человека неординарного, умного и интересного, который начинал с футбольной карьеры, но получив травму колена, нашел свое истинное призвание. На сегодняшний день его королевство - сеть известнейших ресторанов по всему миру: Лондон, Челси, Дубаи, Токио, Нью-Йорк, Прага.

Попробуйте приобщиться к удивительному миру легендарного кулинара и создать блины с рыбным суфле.

Долму ты можешь не любить, но знать о ней обязан!

Долму ты можешь не любить, но знать о ней обязан!

Невероятно "вкусный" и красивый рассказ об истории блюда, секретах его приготовления, правилах и тайнах. Читайте - не пожалеете: автор пишет профессионально, интересно и "изюмно"! Его блог - это кладезь практичесакой информации. То, о чем он рассказыывает, увидено, прочувствовано и опробовано лично им. Приятных открытий!

О кухне страны Цветущей Сакуры

О кухне страны Цветущей Сакуры

Наверное, трудно найти более гармоничную кухню: японцы создают шедевры, которые ласкают вкусовые рецепторы, бережно и любовно относятся к работе пищеварительной системы, восхищают и радуют зрение.

Основу японской кулинарии составляют рыба и морепродукты - именно благодаря этим компонентам еда богата витаминами Е и аминокислотами, которые великолепно усваиваются и вносят свой вклад в необходимый синтез белков в организме. Минимум термальной обработки обеспечивают сохранность витаминов и полезных веществ.

Каждое блюдо, приготовленное островитянами, - маленький шедевр: удивительная красота проявляется в каждой линии, узоре, детальке.

Кухня страны Восходящего Солнца - всегда новая страница, которую можно читать и перечитывать, не уставая от монотонности и однообразия.

Отличная подборка рецептов, обзоров и ссылок на сайты, пишущие, думающие и размышляющие о японской кулинарии - рекомендую уделить время и хотя бы немного полюбоваться маленькими чудами, которые ежедневно совершаются людьми, неравнодушными к традиции приготовления красоты.

«« Ноябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202123242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"
Follow