Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Особые пожелания

Кухни мира

Кухни мира

Изумительный сайт с отличной подборкой разнообразнейших рецептов национальных кухонь мира. Автор лично готовит все представленные блюда, интересно и информативно рассказывает о правилах приготовления и подачи, региональных особенностях и специфичечких моментах, связанных с тем или иным рецептом.

Цветная капуста

Цветная капуста

Загадочный овощ с загадочной историей - ученые до сих пор спорят о том, где родилась цветная капуста. Одни считают, что ее родина - Китай, а другие доказывают теорию о том, что путешествие по миру она начала с Кипра. Третья точка зрения гласит, что родные края цветной капусты - арабские страны, откуда она попала в Испанию, Англию, а затем уже и в Россию.

В огромной головке-соцветии содержится невероятное количество полезных веществ - одного витамина С накоплено столько, что всего 50 г капустного пюре обеспечивают организм суточной нормой витамина. Возможно, именно поэтому арабский философ и врач Авицена еще в 11 веке рекомендовал употреблять цветную капусту в пищу в зимнее время года. А может, и не поэтому, а по той причине, что это великолепный диетический продукт, богатый белками и витаминами, полезный детям и взрослым с проблемами пищеварительной системы. Хотя вполне вероятно, что рекомендации Авицены родились просто потому, что он очень любил блюда из цветной капусты.

Читать дальше ...

Долму ты можешь не любить, но знать о ней обязан!

Долму ты можешь не любить, но знать о ней обязан!

Невероятно "вкусный" и красивый рассказ об истории блюда, секретах его приготовления, правилах и тайнах. Читайте - не пожалеете: автор пишет профессионально, интересно и "изюмно"! Его блог - это кладезь практичесакой информации. То, о чем он рассказыывает, увидено, прочувствовано и опробовано лично им. Приятных открытий!

Стол заказов

Если вы мечтаете научиться готовить то или иное блюдо, но не знаете, с какой стороны подступиться...

Если вы думаете, что недостаточно умело печете тот или иной торт...

Если у вас есть практические вопросы, но нет практического ответа...

Если вы просто хотите знать, что означает и как выглядит не очень знакомое вам слово или блюдо...

Спрашивайте!

Мы не претендуем на полное знание всех секретов огромной науки - кулинарии, но с радостью поделимся своими знаниями или научимся новому вместе с вами.

Оставив в комментариях заявку или вопрос, будьте уверены: мы обязательно сделаем или узнаем то, о чем вы спрашиваете.

«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222324
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow