Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Остальные праздники

Каждый день нашей жизни - это праздник. Давайте ценить это, радоваться, улыбаться и готовить, конечно же, праздничные блюда по самым разным поводам, большим и маленьким.

Рецепты праздничных блюд - картофель, запеченный в духовке с сыром

Рецепты праздничных блюд - картофель, запеченный в духовке с сыром

Как правило, картошку мы готовим очень часто: в виду своей доступности и простоты приготовления она прочно заняла первые позиции в рейтинге обычных рядовых рецептов. А, между тем, из картофеля можно приготовить и множество праздничных блюд. Особенно торжественно смотрится на столе картофель, запеченный в духовке. Стоит лишь проявить немного фантазии, поиграть со специями, добавить еще какие-то ингредиенты, и у вас готово удивительно красивое и аппетитное кушанье. Кстати, о дополнительных ингредиентах. Если вы собираетесь подавать картофель в качестве гарнира к каким-то мясным или рыбным блюдам, то лучше всего с картошкой будут сочетаться различные овощи и сыры. Кстати, последний вариант - самый беспроигрышный, он наверняка понравится абсолютно всем гостям. Так что если вам нужно приготовить достаточно простое, но вкусное праздничное блюдо, то вам точно подойдет рецепт картофеля, запеченного в духовке с сыром.

Посмотреть еще больше праздничных блюд вы можете в нашей специальной подборке.

Вообще картошка в духовке - прекраснейшее изобретение для всех хозяек: сложно придумать более простое и эффектное блюдо, которое бы одновреенно подходило и для праздничного стола, и для повседневного, и для занятых-работающих, и для свободно-домохозяйничающих, и для любителей простой еды, и для гурманов. Совершенно прекрасный гарнир, не забывайте про него.

Читать дальше ...

Что приготовить на 23 февраля - меню от Изюминки

Барышни, а вы помните, что скоро нас ожидает замечательный во всех отношениях праздник – 8 марта? И будем мы с вами, прекрасные, как феи, принимать цветы и подарки, слушать хвалебные песни от наших рыцарей и клятвы в вечной любви… Здорово? Я тоже так думаю. Но.. Да, есть одно "но". Чтобы все это произошло, нам с вами надо постараться. Нет, не перебрать мешки с фасолью и горохом, не пройти сквозь испытания эпиляцией и не выдержать пытку шопингом. Нам надо с вами просто поздравить своих мужчин с 23 февраля, сделать, так сказать первый ход. А им, таким мужественным и сильным, настоящим защитниками и воинам, ничего не останется, как в ответ поздравить нас с 8 марта. Долг, он, как вы помните, красен… Верно, подарками и приятными сюрпризами. Так что давайте, подружки мои, соберемся, и подумаем, как мы будем поздравлять сильную половину человечества. Ну, конечно, начнем с главного. Скажем, как мы их любим, как верим в них и как надежно себя чувствуем за их широкими спинами. Потом подарим подарок. А потом… Потом мужчину надо накормить. Ну, вы же знаете, голодный мужчина – неадекватный мужчина. А нам такие не нужны. Нам нужные смелые и отважные - герои, одним словом. Так что идемте, дамы, меню составлять.

День защитника Отечества установлен в 1922 году. В некоторых странах альтернативой этому празднику является Всемирный день мужчин, который отмечается в первую субботу ноября. А Вознесение Христово в Германии — неофициально считается мужским праздником в этой стране.

что приготовить на 23 февраля


Итак, что можно приготовить в этот день? Давайте попробуем подобрать универсальное меню – которое хватит, чтобы накормить вкусным обедом настоящего защитника Отечества или которое можно взять за основу, добавив еще несколько подходящих блюд, если вы собираетесь за столом шумной компанией друзей и родственников.


Читать дальше ...

Кутья (кутя) на Рождество

Кутья (кутя) на Рождество

В Сочельник, на СвятВечер, в моей семье принято готовить кутю (или кутью, однако, в моем регионе произносят мягко, но без мягкого знака - именно кутя). Это традиционное блюдо, которое ставится на стол в числе прочих 11 блюд, постных праздничных угощений, количество которых символизирует число апостолов, учеников Иисуса Христа. Как бы вы лично не относились к религиозным традициям, отрицать, что большинство из них - красивые и приятные ритуалы, бессмысленно. Вот потому в Сочельник мы стараемся собраться все вместе за одним столом, вместе дождаться первой звезды, после которой весело и душевно начать вечернюю трапезу. Кто-то верит в правильность этой традиции, кто-то просто воспринимает ее как часть семейного наследия, но в любом случае мы вместе, нам хорошо друг с другом, и это главное. Кутя на Рождество - неотъемлемая часть вечера, и готовлю я ее всегда с огромной любовью. Не могу сказать, что у нас все едят ее с наслаждением, дети вообще не хотят даже пробовать (редиски такие!), но мы с мужем получаем удовольствие. Вкус моей кути (кутьи), конечно же, подогнан под нас (точнее, под меня, только вы никому не говорите) - в разных регионах Украины кутю на Рождество готовят совершенно по-разному. Предлагаю попробовать мой рецепт - мне почему-то кажется, вы оцените. Это вкусно!

Кутья (кутя) - традиционное рождественское кушанье, которое готовится из злаков (пшеницы, риса, ячменя, перловой крупы). Другие названия - коливо, канун, сочиво, сыть.

кутья на рождество

Кутя (кутья) на Рождество символизирует начало новой жизни, непрерывность жизненного цикла, благополучие в семье, связь поколений. Согласитесь, даже если вы не вертите в этот праздник как в таковой, приготовить кутью на Рождество - совсем не лишнее.

Читать дальше ...

Струффоли (Struffoli) - традиционный рождественский десерт в Италии

Струффоли (Struffoli) - традиционный рождественский десерт в Италии

Рождество - праздник многих народов и стран, его отмечают в России и Украине, Германии и Великобритании, Мексике и Австралии, и каждая страна может похвастаться своими традициями и рецептами.

рождественский торт

В Италии к этому дню готовят струффоли - рождественский десерт, полный теплых красок и домашних вкусов, насыщенный сладостью и ароматами, несущий в себе глубокую символичность и смысловую нагрузку. Говорят, в Неаполе младенца Иисуса Христа называли "скалой, источающей мед" - и вот с такой информацией становится совершенно очевидным, почему ко дню рождения Божьего Сына готовят торт, напоминающий гору, которая пахнет медом.

Не пренебрегайте лимонными цукатами - они дают торту совершенно необыкновенный привкус, балансируют определенную тяжесть жареного теста, нейтрализуют излишнюю сладость меда.

Читать дальше ...

Православное Рождество - что готовить в Сочельник?

Православное Рождество - что готовить в Сочельник?

6 января - Сочельник, ночь перед Рождеством, когда все православные готовятся встретить один из самых больших праздников Христианства. Это совершенно удивительный, необыкновенный вечер, который собирает дома всю семью. В гости не ходят - исключение составляет разве что поход к маме или бабушке, где традиционно собираются все дети со своими семьями. За стол садятся после появления на небе первой звезды, которая, согласно Писанию, возвещает рождение Иисуса Христа. Меню должно состоять из двенадцати постных блюд (по числу учеников Сына Божьего), обязательно - сочиво или кутя, узвар. Допускается рыба.

Праздник Рождества Христова — один из дней, когда с наибольшей глубиной и радостью мы переживаем встречу с Богом. До этого торжественного и дивного дня мир и Бог были разлучены грехом, и человек, как бы он ни рвался к встрече с Богом, не мог её своими силами, без Него, осуществить. И Бог в Своей неизмеримой любви, в Своей милости стал человеком, Он прошел ту грань, которая разделяла человека падшего от вечной жизни и от вечной радости.
Митрополит Антоний Сурожский

Православное Рождество - большой праздник, и к его подготовке стоит подходить старательно и вдумчиво.

12 блюд на рождество

Вы уже решили, какие 12 блюд появятся на вашем столе в Сочельник?

Читать дальше ...

Что можно приготовить на Хэллоуин или конфеты из тыквы

Что можно приготовить на Хэллоуин или конфеты из тыквы

Знаете, что можно приготовить на Хэллоуин так, чтобы все сказали "Ах!"? Конфеты из тыквы! Очень концептуально, я считаю - по большому счету, в формат праздника можно вписать любой рецепт домашних конфет, но если это будут тыквенные конфеты, то праздничное меню можно будет считать идеальным! Буквально за полчаса можно сделать прекрасных, чудесных, изумительно страшненьких мумий, которые украсят стол на Хэллоуин и создадут нужную атмосферу - в общем, соглашайтесь уже, что эти тыквенные трюфели оптимальны для праздника, и бегите на кухню, чтобы готовить.

Я думаю, самое лучшее в том, чтобы быть взрослым, — это возможность покупать конфеты когда и где угодно.
Райан Гослинг

что можно приготовить из тыквы

Кстати, если вы принципиально не празднуете День всех святых и вообще не думаете о том, что можно приготовить на Хэллоуин, все равно рекомендую сделать конфеты из тыквы - это же просто вкусно, так что тогда может остановить?

Читать дальше ...

Меню на Хэллоуин - рецепты страшной еды

Меню на Хэллоуин - рецепты страшной еды

Уже совсем скоро наступит самый страшный праздник в году - Хэллоуин. Последние годы популярно не признавать его, не праздновать и всячески делать вид, что его не существует, однако, вне зависимости от того, что вы лично думаете, он есть и, скорее всего, в ближайшее время никуда не денется. Увы, живя в обществе, сложно не принимать его тенденции, поэтому вероятнее всего так или иначе вы все равно столкнетесь с вопросом меню на Хэллоуин - может, придется приготовить что-то для утренника в садике, благотворительной ярмарки в школе или вообще по просьбе ребенка организовать небольшую вечеринку для друзей. В общем, идеи, что приготовить на Хэллоуин, нужны, как ни крути!

В нашем мире все немного сумасшедшие.
Л. Кэролл, "Алиса в стране чудес"

меню на хэллоуин

Я не буду сейчас составлять меню на Хэллоуин - просто поделюсь с вами теми идеями, которые давно нашла в Сети и оставила для себя на всякий случай. Мы в этом году проведем Самую Страшную Ночь в гостях у друзей - скорее всего, вырежем с детьми что-то необычное из тыкв, зажжем много-много свечей и испечем какое-нибудь печенье. Этого будет достаточно для того, чтобы развеселить детей, рассказать им о традициях других стран и культур, показать на примере, как вообще проходит этот праздник, заодно объяснить, почему он не очень сильно вписывается в наши обычаи. В общем, будем ли мы что-то организовывать или нет, планируете ли вы, что приготовить на Хэллоуин или нет, примерный список идей все равно набросаю. А вдруг пригодится?

Читать дальше ...

Подарки на День учителя - идеи съедобных сюрпризов

Подарки на День учителя - идеи съедобных сюрпризов

Даже если у вас в доме уже нет школьников, в окружении близких людей наверняка найдется два-три человека, которые так или иначе имеют отношение к сегодняшнему празднику. Может, вы и не будете тщательно продумывать, что подарить преподавателю своими руками, но вот идеи подарков на День учителя, которые можно.... съесть, рассмотреть стоит - вы всегда можете на скорую руку сообразить что-то приятно-сладкое и пойти в гости, чтобы поздравить человека, старавшегося в свое время вложить вам в голову то Доброе, Светлое и Вечное, что искренне стремятся вложить детям учителя.

В России, а также Эстонии, Азербайджане, Армении День учителя отмечают 5 октября. В Украине, Беларуси, Казахстане, Молдове - в первое воскресенье октября. Кроме того, в 1994 году ЮНЕСКО был учрежден Всемирный день учителей - праздник, как и в России, отмечают 5 октября.

подарки на день учителя

Впрочем, даже если вам не к кому зайти со сладким подарком, даже если вы не хотите порадовать сегодня учителя вашего ребенка съедобным сюрпризом, согласитесь, вполне можно говорить о том, что этот праздник касается всех и каждого - в жизни любого человека были, есть и будут учителя - в том или ином варианте. Так почему бы не отметить этот день вечерним семейным чаепитием, мысленно послав пожелания здоровья, счастья и тепла всем тем, кто оставил в вашей жизни значимый след, кто научил вас быть мудрее и сильнее, добрее и красивее, образованнее и умнее, мягче и терпеливее? Идеи подарков на День учителя вполне могут трансформироваться в идеи подарков, например, для папы - именно он когда-то научил вас кататься на велосипеде, мастерить дудочки из полых стеблей болотных растений и давать сдачу задиристым мальчишкам, дразнившим вас в детстве за веснушки и очки...

Итак, подарки на День учителя - идеи съедобных сюрпризов, которые вы вполне успеете реализовать сегодня. Фантазируем!

Читать дальше ...

Солдатская каша

Солдатская каша

Приближается 9 мая - праздник почтения, памяти и уважения. Что вы ставите на стол в день Победы? В моей семье как-то не принято выготавливать по этому поводу деликатесы - традиционно варится солдатская каша, этим и ограничиваемся. Да, это день радости и улыбок, но привкус у него горький, поэтому мы обходимся довольно скромным меню, хотя и с данным утверждением можно поспорить: настоящая солдатская каша - это необыкновенно вкусно!

солдатская каша

Почему-то считается, что в армии кормят плохо и сосем невкусно, и дают к тому же одну перловку, которую есть практически невозможно. Вот это утверждение и буду сегодня опровергать - разумеется, с помощью каши, которой на 9 мая в моем детстве всех желающих кормила полевая кухня. Поскольку детство осталось далеко позади (к сожалению!), то перловую кашу приходится готовить самой. Можно делать ее в горшочках (рецепт на 3 горшочка), можно воспользоваться услугами мультиварки.

Читать дальше ...

«« Ноябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202123242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"
Follow