Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кофе и кофейные напитки

В этой рубрике вы найдете рецепты приготовления кофе и напитков на основе кофе. Горячие и холодные напитки, коктейли и добавки, секреты и советы, идеи для вдохновения и различные способы приготовления этого напитка - все в рубрике про кофе.

Кофейные напитки - пять оригинальных рецептов для хорошего настроения

Кофейные напитки - пять оригинальных рецептов для хорошего настроения

Хорошие дни начинаются с хорошего кофе!

Скорее всего, вы, как и большинство других людей, любите начать свое утро с чашки ароматного, бодрящей жидкости с терпким запахом свободы и слегка горьковатым привкусом страсти. Те, кто знают кофе, ценят его и понимают, знают, что этот напиток действительно дарит свободу, полет, усиливает страсть к жизни и открывает новые двери. Странно говорить такие громкие вещи о всего лишь напитке, но, согласитесь, кофе - это не просто вода, заваренная на зернах черно-коричневого цвета. Кофе - это отдельная философия, это любовь и преданность, глубина и бескрайние просторы.

Слово "кофе" пришло в русский язык из арабского языка, слово «qahwah» означает «власть».
Не имеет значение, откуда ты и о чем думаешь. В чашке крепкого кофе всегда можно найти мир.
Габриэль Ба

Давайте сегодня поговорим о кофейных напитках? У каждого из нас есть свой секрет, как варить вкусный кофе - кто-то непременно добавляет немного соли или чеснока, кто-то выдерживает хитрый температурный режим в турке, кто-то использует определенный вид воды, кто-то просто нажимает на кнопку любимой кофеварки, но при этом почти все признают, что пить только лишь свой кофе, сваренный самому себе по самой лучшей технологии, - это... скучно.

рецепты кофейных напитков

Давайте попробуем разнообразить будни напитками из кофе - на их приготовление уйдет не намного больше времени, зато настроение они поднимут знатно!

Читать дальше ...

Как красиво подать кофе

Как красиво подать кофе

С появлением в моем доме кофе-машины во мне ключом начало бить желание творить. Хочется не только угощать гостей вкусным кофе, но и удивлять их оригинальной подачей. Собираю идеи!

Моим личным фаворитом остаются невероятные, потрясающие снежинки из сахарной массы - говорят, их довольно легко можно сделать самому. Победитель в номинации "Самый элегантный способ украсить кофе" - замороженные розочки из взбитых сливок. Вариант, который навевает мысли о теплом, домашнем, уютном - украшения из взбитого белка. Ну, и еще одна идея на сегодня - она трудно реализуема в домашних условиях, но настолько забавна, что я не могу просто пройти мимо: котята из зефира!

При клике на фотографию вы попадете на страницу-источник.

Кофе по-...

Кофе по-...

В доме витает аромат свежемолотых зерен кофе...

За окном серо и дождливо, льет уже третий день подряд, и совершенно не хочется выходить на улицу. Хочется греться, пить кофе и мечтать о путешествиях. Кстати, именно этот напиток - прекрасный способ мысленно отправиться, например, в Ирландию: немного виски, и вы получите отличный кофе-по-ирландски, который принесет вам силу ветров и свободу духа местных жителей. Турка и капелька сахара - и вот вы уже нежитесь под теплыми лучами солнца где-нибудь на побережье возле Анталии, а рядом - непременная чашка с кофе по-турецки. Роскошная "шапка" из сливок - и вы наслаждаетесь кофе по-венски, наблюдая, как по мостовым прогуливаются красивые люди, как туристы кормят голубей в городских парках, а остроконечные шпили соборов улетают в небо. Горячая чашка, горячая вода - и по дому разливается тонкий аромат кофе по-польски, а вместе с ним - и болтовня колежанок в кафе в центре Кракова, колокольный звон и птичий щебет.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Машмеллоу - уют и сказка

Машмеллоу - уют и сказка

Принято считать, что машмеллоу - радость детская, угощение не для взрослых, однако, спешу вас разуверить: если подойти к вопросу грамотно, ни одного взрослого за уши не оттянешь от этих воздушных жевательных конфеток. Взять, например, чашку шоколада с машмеллоу - ну, что может быть прекраснее в дождливый осенний день? Или пикник в сентябрьском золотистом лесу - машмеллоу на костре не оставят равнодушным никого! Фондю - отличный повод собраться с друзьями для приятной болтовни ни о чем и о важном. От брауни не откажется ни один человек в здравом уме, в этом я уверена!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Десерты с халвой

Десерты с халвой

Для меня халва никоим образом не связана со счастливым детством - почему-то не было ее в моих босоногих летах и мокроперчаточных зимах. Не было - и все. Да и сейчас я не особо жалую этот десерт: халва на мой вкус слишком приторна, прямолинейна, проста. Не интересно. Однако, муж халву любит и уважает, и с этим приходится мириться: покупаю, покупаю и покупаю.

Сегодня мне пришла в голову мысль о компромиссе. Что, если использовать халву в приготовлении десертов? Например, испечь пирог с халвой, сообразить какой-нибудь манник. Погуглив, я нашла необычный рецепт напитка на основе кофе и халвы, а к нему - легкое, необычное парфе.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

«« Сентябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
1819
20
21222324
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"