Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Супы из рыбы и морепродуктов

Супы из рыбы и морепродуктов, проверенные рецепты, секреты приготовления, советы и рекомендации.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Ах, сколько полезностей спрятано в одной тарелке! Сыр - вне конкурса, тут даже разговаривать не о чем, согласитесь. Шпинат - море витаминов и свежести. Креветки - белок. Да и знаете... даже если бы суп не был таким восхитительно полезным, я бы готовила его и готовила - он нежный, шелковый, восхитительный. Рекомендую.

Читать дальше ...

Суп из консервированной горбуши

Суп из консервированной горбуши

Рассказывает сайт dieticheski.ru:

"Простой суп из обыкновенных продуктов, которые есть в арсенале любой хозяйки. Но эта простота не делает суп из консервированной горбуши чем-то заурядным, напротив, это блюдо украсит и праздничный стол, и повседневный семейный обед."

Читать дальше ...

Картофельный крем-суп с крилем

Картофельный крем-суп с крилем

Вы любите супы-пюре? Я - очень... За их нежность и кремообразную структуру, за аппетитный внешний вид... И за то, что практически всегда они получаются! Конечно, хороший рецепт тоже имеет значение. Этот, от умелых trio-mia, как раз из этой категории.

Так что готовим всенепременно!

Читать дальше ...

Суп с морепродуктами и рыбой

Суп с морепродуктами и рыбой

Даже если вы не любите рыбные супы, попробуйте это первое блюдо. Не совсем стандартный рецепт делает вкус совершенно особенным! Уверена, понравится даже самым отъявленным скептикам.

Секретами приготовления с нами поделился сайт chocolate-kiss.ru.

Читать дальше ...

Рыбный суп Lohikeitto

Рыбный суп Lohikeitto

Очень вкусный финский супчик! Конечно, рыбный, если речь идет о кухне скандинавских стран, разве может быть по-другому? Попробуйте приготовить такое первое блюдо по рецепту сайта russianfood.com, вы не пожалеете! И не забудьте дать супу настояться - тогда его вкус раскроется в полную силу! 

Читать дальше ...

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Сыр и креветки - одно из моих любимых сочетаний. Суп с этими игредиентами получается легкий, нежный, ненавязчивый, но такой вкусный и аппетитный! Рецептом с нами поделилась одна из посетительниц нашего форума "Готовим вместе!" в специальной теме Вкусные супы.

Читать дальше ...

Клэм-чаудер - экскурсия по Рунету

Клэм-чаудер - экскурсия по Рунету

Вы когда-нибудь пробовали чаудер? Я не про сыр, я про суп. Про традиционных американский крем-суп из моллюсков. Мне всегда казалось, что это что-то сверхсложное и практически невыполнимое в домашних условиях, но при ближайшем рассмотрении оказалось, что ничего страшного нет, все реально выполнимо!

Материал из Википедии: "Клэм-чаудер, клам-чаудер (англ. Clam chowder, от Clam — слово, применяющееся в США для обозначения любых пригодных в пищу двухстворчатых моллюсков, кроме мидий и устриц, и Chowder — общее название нескольких видов традиционного американского супа, приготовленного из моллюсков и бульона, с добавлением либо молока (новоанглийский клэм-чаудер), либо помидоров (манхэттенский клэм-чаудер). Обычно к моллюскам добавляют картофель, лук, иногда сельдерей. Другие овощи добавляют редко, хотя порезанная морковь может быть добавлена для цвета. Иногда в суп добавляют петрушку и лавровый лист.

Суп из морепродуктов является традиционным и популярным американским блюдом, известным с XVI века и возникшим в Новой Англии. Считается, что моллюски стали добавлять в суп из-за того, что их легко собирать. Часто под словом Chowder без уточнения понимают именно Clam chowder.

В романе Германа Мелвилла «Моби Дик», действие первых глав которого происходит в Массачусетсе, одна из глав полностью посвящена супу из морепродуктов (и называется Chowder), однако в русском переводе этот суп превратился в «отварную рыбу».

Суп из морепродуктов существует в нескольких вариантах."

Читать дальше ...

Суп рыбный с яйцом

Суп рыбный с яйцом

Очень интересный рецепт рыбного супа нам прислала постоянная посетительница Ирина Короткевич. Рецепт этого первого блюда – ее собственный. Картофель, рис, морковь, чеснок, лук и, конечно, рыба, а так же немного вашего времени – и вкусный суп готов! Спасибо, Ирина!

Также рецепты интересных блюд с рыбой вы можете найти на нашем форуме, в специальной теме Рыбный день.

Читать дальше ...

Луковый суп с тунцом

Классический луковый суп имеет французское происхождение и обычно готовится с сыром и гренками. Он очень хорош при легкой простуде и, кстати, при похмелье. А мы предлагаем вам не совсем традиционный рецепт от Ирины Беляевой - с тунцом и имбирем. Вкусно! 

Читать дальше ...

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow