Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рыбные закуски

Рубрика включает в себя рецепты интересных рыбных закусок - простые и доступные, полезные и вкусные. Проверенные рецептуры, пошаговые инструкции, личные советы, рекомендации и секреты.

Закуска на тостах с копченой рыбой

Закуска на тостах с копченой рыбой

Закуска на тостах, да. Почему-то на подсушенном багете она вкуснее всего. Выведено экспериментальным путем, так что можете верить. Рецепт простой и этим замечательный. Чудесно подходит для неожиданно собравшейся мужской компании.

Читать дальше ...

Тар-тар из креветок с авокадо

Тар-тар из креветок с авокадо

Сочетание авокадо и креветок я очень люблю. Чаще всего они "дружат" в моем меню вот в этом салате. Но и этот вариант, от La cuisine de Maria, должен быть чудо как хорош! Модный нынче тар-тар смотрится просто великолепно, а ингредиенты точно не подведут своим вкусом. Обратите особое внимание на заправку - она заслуживает этого.

Читать дальше ...

Фаршированные тушки кальмаров

Фаршированные тушки кальмаров

Рассказывает сайт Кулинарная книга "диких" хозяек:

"Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу. Украшенные фаршированные тушки кальмаров похожи на поросят, устроившихся в зеленых салатных листьях. И красиво, и забавно, и очень вкусно!"

Читать дальше ...

Жареные креветки

Жареные креветки

К вам сегодня в гости придут друзья. Готовить что-то особенное не очень хочется - усталость, лень, жара. Надо что-то простое, но эффектное и долгоиграющее. Внимание - креветки! Быстрее не придумаешь, точно вам говорю. А вкусно - необыкновенно. Бокал прохладного белого вина, качели во дворе под цветущей липой, деревянный столик, несколько фонариков со свечами... Долгие разговоры, душевные посиделки... И, конечно же, креветки. Неторопливо очищать, наслаждаться соком и ярким послевкусием. Волшебный вечер будет, гарантирую.

Рецепт от нашей читательницы Валентины.

Читать дальше ...

Карпаччо из...

Карпаччо из...

Думаю, что такое карпаччо, знают очень многие. Но если изначально Джузеппе Чиприани, придумавший карпаччо, готовил его для графини Амалии Нани Мочениго из мяса, то теперь можно попробовать и другие варианты. Например, из лосося. Или из грибов. Бывает даже карпаччо из овощей - скажем, из помидоров и цукини. Попробуйте и вы приготовить свою версию карпаччо - ваши гости будут в восторге от нового блюда!


Подробнее про карпаччо можно прочитать здесь.


При нажатии на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом


Селедочка под свекольным крем-соусом

Селедочка под свекольным крем-соусом

Автор, Елена М, на сайте happycook.ru, позиционирует это блюдо как закуску. А мне кажется, что если еще отварить картошечки и сделать такую вот селедочку, то и ужин получится просто замечательный! Весь секрет - в свекольном крем-соусе. На основе хрена, сметаны и свеклы, он очень подходит к слабосоленой сельди.

Читать дальше ...

Бублик-змея

 Бублик-змея

Такая змейка - на самом деле сытный бутерброд с тунцом, сыром, яйцом и зеленым салатом.

Хотя я думаю, что наполнение может быть любым. Главное - это принцип формирования змейки.

Благодаря обыкновенным бубликам у вас получится просто идеальная форма символа наступающего года!

Спасибо сайту zahav.kuking.net за рецепт!

Читать дальше ...

Жареные креветки

Жареные креветки

Ко мне недавно подруга в гости приходила. Спонтанно. Неожиданно. С килограммом креветок и бутылкой вина. Приготовила быстро, но очень вкусно - и вот отныне я без ума от жареных креветок. Теперь ищу рецепты и коллекционирую идеи. Рассказать, что у меня в списке ближайших планов? Сначала попробую креветки с острым или клубничным соусом. Потом пожарю креветки на ветках розмарина. Поэкспериментирую с обваливанием креветок в муке. И непременно приготовлю креветки в чесноке!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Крем из шпрот с творожным сыром

Крем из шпрот с творожным сыром

Рецептом с нами делится сайт Кастрюльки:

"Этот крем из шпрот с творожным сыром хорош с блинами, на хлебе или с картошечкой.

В общем, много у него различных применений. А готовится он меньше, чем за пять минут."

Читать дальше ...

«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222324
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow