Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рыбные закуски

Рубрика включает в себя рецепты интересных рыбных закусок - простые и доступные, полезные и вкусные. Проверенные рецептуры, пошаговые инструкции, личные советы, рекомендации и секреты.

Закуска из лосося и сыра

Закуска из лосося и сыра

Вот, казалось, простые продукты, а как красиво подано! И не скажу, что много хлопот с этим блюдом - ну, может, лишних пять - десять минут вам и придется потратить, но зато как эффектно! Прямо просится на праздничный стол! А рецептом с нами поделился сайт Козырная еда.

Читать дальше ...

Мусс из семги с авокадо

Мусс из семги с авокадо

Рецепт сайта zefira.net натолкнул натолкнул меня на мысль устроить маленький незапланированный праздник... Уж очень хочется попробовать мусс из авокадо с красной рыбой! Тем более, что готовить его совсем несложно, зато выглядит он очень аппетитно! Подавать такой мусс лучше порционно, в прозразных небольших бокалах-стаканчиках-креманках.

Читать дальше ...

Как подать красную рыбу - вариации на тему

Как подать красную рыбу - вариации на тему

Люблю красную рыбу всей своей душой! И готовлю ее довольно часто. Как правило, просто засаливаю - подкупает быстрота рецепта. А потом наступает очередь второго вопроса - в каком виде поставить на стол тонкие ломтики красной рыбы? Ведь просто разместить их на тарелке - как-то скучновато, да? Иногда, если мне не лень, я кручу рыбные розы - на вареном яйце они смотрятся очень и очень. А еще можно сделать бутерброды, используя как основу чиабатту. Или удивить всех сочетанием рыбы и сыра камамбер на аккуратных подложках из слоеного теста. А уж вафельные корзиночки, заполненные творогом и украшенные кусочками рыбы - просто заглядение!


По клику на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом


Пирог с креветками и сливочным сыром

Пирог с креветками и сливочным сыром

Рассказывает сайт Пьяный повар:

"Приготовление этого пирога занимает не больше 30 минут, выручает при случае «гости на пороге».

Мне конечно повезло, что гости у меня без претензий, но я сама часто критично отношусь к каждой недоработанной мелочи в своих блюдах.

Итак, чуть ниже я расскажу, как испортила один такой пирог и как такой же потом исправила."

Читать дальше ...

Корзинки картофельные с икрой

Корзинки картофельные с икрой

Икру на праздник как подаете? В виде бутербродов? Я тоже... А ведь хочется разнооборазия даже в этом простом вопросе! Замечательной идеей поделилась lilmar. Икра будет здорово смотреться в... корзиночках из обыкновенной картошки! Да и по вкусу это будет куда как лучше чем просто батон с маслом...

Читать дальше ...

Сицилийское карпаччо из тунца

Сицилийское карпаччо из тунца

Рассказывает сайт Женсовет:

Карпаччо – это итальянское блюдо, которое подается как холодное блюдо или закуска. Традиционно карпаччо готовят из тонко нарезанного сырого говяжьего мяса, приправленного оливковым маслом, уксусом и/или лимонным соком. В последнее время в Италии большую популярность приобрело карпаччо из грибов, морепродуктов, овощей, фруктов, а также из свежей рыбы, в частности, карпаччо из тунца. Это блюдо прибавит ярких красок вашему новогоднему столу. Будьте осторожны, наш славянский организм не привык к перевариванию сырого мяса и рыбы, поэтому не стоит есть большое количество карпаччо из тунца.

Читать дальше ...

Бутерброды с копченой рыбой

Бутерброды с копченой рыбой

Как правило, копченую рыбу мы покупаем к пиву. И, опять же как правило, покупаем ее большую и красивую. И почему-то никогда ее не доедаем до конца – остаются небольшие кусочки, выкинуть которые, естественно, жалко, но и есть просто так уже не хочется. В таких случаях на следующий день мы готовим симпатичные и очень вкусные бутерброды.

Читать дальше ...

Креветки с помидорами

Креветки с помидорами

Ждете гостей и задумались о закуске? А о какой именно? Если вам хочется чего-то легкого, свежего, овощного, но вместо с тем праздничного и красивого, то можете перестать искать подходящий рецепт. Потому что он перед вами - Татьяна в своих Записках домохозяки разместила необыкновенно вкусные и аппетитные креветки с помидорами.

Читать дальше ...

Рыбный рулет

Рыбный рулет

На днях я наткнулась на красивый вариант рыбного рулета - в рецепте предлагалось делать не привычный мне вариант из фарша, а сворачивать в рулет рыбное филе. Заинтересовавшись, решила поискать еще - оказывается, поле для творчества огромно. Можно нафаршировать рулет чесночной смесью. А можно соорудить сырную корочку. Любопытно поэкспериментировать с морковью, еще более любопытно - со спаржей.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222324
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow