Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салаты и закуски

Проверенные лучшие рецепты салатов и закусок!

Как приготовить салат?

Какой приготовить салат?

Как приготовить закуски быстро и вкусно?

Посмотреть рецепты салатов и закусок на нашем форуме

Закуска «Рождественская ёлочка»

Закуска «Рождественская ёлочка»

Если вы переживаете, что ваш новогодний стол может выглядеть скучно, обыденно и совсем не по-праздничному, то можете не волноваться!

Специально для такого веселого праздника, как Новый Год, можно приготовить закуску «Рождественская елочка» от ellenal.

К тому же она точно понравится вашим малышам! Причем они обязательно присоединятся и к «сотворению» такого чуда!

Читать дальше ...

Отварной язык

Отварной язык

Говяжий язык - это, пожалуй, классика жанра на новогоднем столе. Наряду с "Оливье", заливной рыбой и "Селедкой под шубой", блюдо встречается в каждой второй семье, отмечающей ночь с 31-го декабря на 1-ое января - почему бы и вам не включить его в меню? Готовить элементарно, кушать вкусно.

Читать дальше ...

Суфле с копчёным лососем

Суфле с копчёным лососем

Многие уже начали планировать и искать рецепты, подходящие для предстоящих gраздников. Этот рецепт вкусной горячей закуски мог бы показаться излишне сложным, если бы не возможность посмотреть пошаговый мастер-класс на сайте Маша&Наташа и убедиться в простоте его приготовления.

Читать дальше ...

Новогодний салат - оливье

Новогодний салат - оливье

Автор Александр

Являясь истинным поклонником вашего сайта, я, конечно, не мог проигнорировать новогодний конкурс и не прислать свой рецепт праздничного блюда.

Не знаю, как для вас, а для меня Новый Год ассоциируется с тремя вещами – елка, мандарины и оливье. Наверное, вы скажете, что это банально, но в нашей семье ни один Новый год без него не обходится. Мы его так и называем – новогодний салат. В последние годы готовлю я его сам, не придерживаясь классических канонов, что в нем должен быть обязательно зеленый горошек и лук. Зато моя теща очень любит такой вариант оливье, потому что из-за артрита ей противопоказаны многие продукты: зеленый горошек, лук, майонез… Но раз в год майонез она себе позволяет. В моем оливье.

Читать дальше ...

Яйца-пашот

Яйца-пашот

Меня в детстве очень веселило это название – «яйца-пашот». Из-за созвучия с паштетом мне представлялись фаршированные яйца, причем фаршированные каким-то удивительно вкусным паштетом.

Конечно, теперь я знаю, что яйцо-пашот - это яйцо, сваренное в мешочек без скорлупы.

И вобщем-то его приготовление совсем не такое сложное, как может показаться на первый взгляд.

Читать дальше ...

Японский маринованный имбирь

Японский маринованный имбирь

Японская кухня в последнее время становится все более популярной. Со скепсисом к ней относятся, пожалуй, только дети. Что связано в основном с природным консерватизмом и неприятием «нового» вида еды. 

Неотъемлемой частью суши является маринованный имбирь. Вы легко можете замариновать его дома и подавать не только с блюдами японской кухни, но и просто к рису. 

Читать дальше ...

Классический греческий салат (или греческий деревенский салат)

Классический греческий салат  (или греческий деревенский салат)

Вкусное блюдо получается вкусным вдвойне, если оно выглядит так будто готовили его для самых важных гостей, для королей и королев на кухне самых изысканных ресторанов.

Мастер-класс от SuperCook.ru вкратце рассказывает, как проявить фантазию и подать обычный греческий салат в таком вот изумительном варианте.

Читать дальше ...

Авокадо под теплым соусом с беконом

Авокадо под теплым соусом с беконом

Я люблю теплые салаты - нежно и трепетно. Они интересны, вкусны и не оставляют после себя чувства разыгравшегося аппетита. Приготовишь такой салатик на ужин, угостишь семейство, настроишь на особый, легкий лад - и вполне можно обойтись без основного блюда.

Читать дальше ...

Парусники

Парусники

Парус

Белеет парус одинокий

В тумане моря голубом!...

Что ищет он в стране далекой?

Что кинул он в краю родном?...

Играют волны - ветер свищет,

И мачта гнется и скрыпит...

Увы, - он счастия не ищет

И не от счастия бежит!

Под ним струя светлей лазури,

Над ним луч солнца золотой...

А он, мятежный, просит бури,

Как будто в бурях есть покой!

М. Лермонтов

Вот такое вот сегодня вступление к весьма прозаическому рецепту. Ну, надо же мне его было хоть как-то представить! Вот я и постаралась, нагло воспользовавшись услугами классика.

А вообще-то, это и не рецепт вовсе - а всего лишь идея поднятия настроения маленьким капризулям. Моя дочь любит вареные яйца. Они и без антуража съедаются мгновенно, но когда я готовлю завтрак в таком варианте, ребенок заглядывает через плечо, активно "помогает", глотает слюни и ждет лишь одного - когда этот кораблик можно будет разбомбить и отправить в рот.

Читать дальше ...

«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
111214151617
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow