Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сборная солянка рецептов

Сборная солянка - рубрика с рецептами, которые мы не смогли отнести к какой-либо рубрике.

Пасхальные шоколадные яйца

Пасхальные шоколадные яйца

В этот день вы просто обязаны разбить яйцо и съесть шоколадного кролика. Так уж повелось: маленький пушистый зверек приносит хорошим детям в пасхальный вечер разноцветные яйца, и надо бы его как-нибудь уважить, в соответствии с забугорной традицией.

Удивить друзей и знакомых можно с помощью одной уловки: все привыкли на Пасху «стукаться» яйцами. Представляете, как удивятся ваши друзья, если, разбив скорлупу, они обнаружат внутри... шоколад!

Читать дальше ...

Искусство выпекания хлеба

Искусство выпекания хлеба

Отличный сайт с рецептами выпечки хлеба - просто, доступно, интересно.

Рецепты поделены на те, которые подходят для хлебопечки, и те, что требуют ручного труда. Кроме того, можно найти информацию по дрожжам и хлебопечкам.

Помимо русской версии, имееются полноценные украино-, англо-, чешско-, французско- и прочеязычные версии.

 

Цветная капуста

Цветная капуста

Загадочный овощ с загадочной историей - ученые до сих пор спорят о том, где родилась цветная капуста. Одни считают, что ее родина - Китай, а другие доказывают теорию о том, что путешествие по миру она начала с Кипра. Третья точка зрения гласит, что родные края цветной капусты - арабские страны, откуда она попала в Испанию, Англию, а затем уже и в Россию.

В огромной головке-соцветии содержится невероятное количество полезных веществ - одного витамина С накоплено столько, что всего 50 г капустного пюре обеспечивают организм суточной нормой витамина. Возможно, именно поэтому арабский философ и врач Авицена еще в 11 веке рекомендовал употреблять цветную капусту в пищу в зимнее время года. А может, и не поэтому, а по той причине, что это великолепный диетический продукт, богатый белками и витаминами, полезный детям и взрослым с проблемами пищеварительной системы. Хотя вполне вероятно, что рекомендации Авицены родились просто потому, что он очень любил блюда из цветной капусты.

Читать дальше ...

Как приготовить домашний майонез?

Как приготовить домашний майонез?

Сегодня я постараюсь убедить всех противников этого соуса в том, что он может быть вкусным, полезным, красивым, интересным и оригинальным.

Домашний майонез отличается на вкус от покупного, как дешевая соевая колбаса от натурального свиного окорока. Не могу сказать, что, изговавливая этот соус дома, вы значительно экономите - нет, скорее, финальная стоимость будет чуть выше магазинной, но зато вы получаете натуральный продукт и при этом точно знаете, что в нем нет консервантов, красителей, стабилизаторов, ароматизаторов и прочих антиполезностей.

Читать дальше ...

«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
111213151617
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow