Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сырные закуски

Рубрика включает в себя рецепты изысканных и доступных сырных закусок - простые и аппетитные, полезные и вкусные. Проверенные рецептуры, пошаговые инструкции, личные советы, рекомендации и секреты.

Сырное суфле

Сырное суфле

На днях я неожиданно осознала, что в истории моей кулинарной деятельности нет странички про суфле. Странно, ведь я так люблю его нежность, кремовость, очарование! В общем, пришло время исправляться, буду набивать руку. Начну, пожалуй, с самого простого варианта - яйца, молоко и сыр. Потом попробую добавить ветчину. Пройти мимо рецепта суфле с тыквой, сами понимаете, я никак не могла. Впрочем, и суфле с морепродуктами тоже звучит великолепно.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Ёкка (ёка)

Ёкка (ёка)

Ёкка (ёка) - блюдо армянской кухни. Готовится оно очень просто, да и ингредиенты незатейливые - лаваш и сулугуни. Но... как же это вкусно! Вот что рассказывает про екку наша замечательная форумчанка, Лариса Умарова: "Расплавленный сыр вытекает из лаваша.... Это такая вкуснятина!!!! Я в восторге от этого простого блюда!".

Лариса готовила екку для игры "Готовим вместе по алфавиту", на неделе, посвященной букве Е (Ё).

Читать дальше ...

Сыр в панировке - возможны варианты

Сыр в панировке - возможны варианты

Самая классическая панировка для сыра - сухари. Я часто делаю такую, добавляя к сухарям еще и паприку. Иногда мне хочется чего-то более яркого - тогда получается сыр в кунжутной панировке. Еще один интересный вариант - сыр, обжаренный в яйце и манной крупе. И давно заглядываюсь на ореховую панировку - мне кажется, это очень удачное решение!

А в какой панировке готовите сыр вы?

При нажатии на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом


Жареная тыква с сырно-сметанным соусом

Жареная тыква с сырно-сметанным соусом

Вы же знаете мою любовь к тыкве. Поэтому понимаете, что пройти мимо этого рецепта я не смогла. Увидела я его на нашем форуме, где всегда можно найти что-то вкусное и необычное!

Читать дальше ...

Французское сырное печенье

Французское сырное печенье

Такие рецепты - моя слабость. Ингредиенты - незатейливые, приготовление - нетрудоемкое, но результат... Сразит наповал!

К тому же блюдо универсальное. И в качестве легкого завтрака к чашечке утреннего кофе подойдет, и как перекус в течение трудового дня будет отлично, и к пиву мужу можно подать, и себе с бокалу красного вина во время задушевного разговора с подружкой... В общем, чудо, а не рецепт!

А нашла я его на сайте myjulia.ru.

Читать дальше ...

Капрезе с помидорами и моцареллой

Капрезе с помидорами и моцареллой

Дорогие наши, вы бы знали, как порою приятно получать от вас письма! Это неиссякаемый источник радости, позитива и счастья.

Елена из Ужгорода прислала нам рецепт восхитительного капрезе, им мы и делимся: "Разве может быть что-то вкуснее сочных, ярких томатов, согретых жарким летним солнцем? Вот такие помидоры и должны сопровождаться мягкой, нежной моцареллой. А оливковое масло и зелень (я питаю нежную страсть к кинзе, хотя классический вариант - базилик) раскроют вкус капрезе".

Читать дальше ...

Жареный болгарский перец с маслинами и специями

Жареный болгарский перец с маслинами и специями

Я давно искала похожий рецепт - перцы, приготовленные таким образом, я пробовала несколько лет назад в Болгарии и с тех пор очень хотела сделать их сама. Вот только, насколько я помню, мяты там не было... Но с ней, думаю, будет еще интереснее!

Спасибо сайту Щедро - спешу на кухню!

Читать дальше ...

Бутерброды с копченой рыбой

Бутерброды с копченой рыбой

Как правило, копченую рыбу мы покупаем к пиву. И, опять же как правило, покупаем ее большую и красивую. И почему-то никогда ее не доедаем до конца – остаются небольшие кусочки, выкинуть которые, естественно, жалко, но и есть просто так уже не хочется. В таких случаях на следующий день мы готовим симпатичные и очень вкусные бутерброды.

Читать дальше ...

Сырные шарики

Сырные шарики

Закуска сытная, яркая и необыкновенно вкусная. В качестве сюрприза вовнутрь каждого шарика автор рецепта, La_Perla, советует положить орешек. Готовится достаточно просто и быстро, а выглядит очень даже презентабельно!

Обязательно занесу рецепт в свою коллекцию закусок.

Читать дальше ...

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
222425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow