Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Банановые маффины

Банановые маффины - выпечка простая, домашняя и очень уютная. Это тот вариант, который приятно подать к семейному чаепитию, за которым вечером собираются все домочадцы, обговаривая, как прошел день, делясь друг с другом радостями и победами, переживаниями и волнениями. Банановые маффины - это та сладость, которую с удовольствием готовишь для ребенка, пришедшего домой со школы, чтобы перекусить на скорую руку и побежать на занятия в музыкальную школу. Банановые маффины - десерт, который можно приготовить за считанные минуты, а потом с гордостью подать внезапно нарисовавшимся на пороге гостям.

— Идем! Живо! Не урони банан!
— Почему?!
— Богатый источник калия!
сериал "Доктор Кто" (Doctor Who)

банановые маффины

Если, вдохновившись, вы решили приготовить банановые маффины прямо сейчас, не откладывайте, делайте. Сейчас же. Сразу. Вот тут же и непременно. Потому что оно того стоит, потому что это просто, потому что это ароматно, потому что это вкусно. Да и просто потому, что нет причин не готовить, правда? Продукты вполне доступные и распространенные, чаще всего в доме всегда можно найти один банан и немного шоколада. В общем, банановые маффины для поднятия настроения - самое оно!


Ингредиенты:

1 спелый банан (а лучше - переспевший);

100 г сахара;

2 яйца;

80 г размягченного сливочного масла;

80 мл молока;

100 г обычной пшеничной муки;

40 г цельнозерновой пшеничной муки;

1 ч. л. соды;

1/3 ч. л. соли;

50 г шоколада или шоколадных каплей.


банановые маффины

В миску достаточного размера разбиваем яйца, добавляем сахар.


банановые маффины

Размешиваем до соединения белка с желтком.


банановые маффины

Нагреваем в отдельной посуде молоко, добавляем сливочное масло.


банановые маффины

В отдельной посуде смешиваем оба вида муки. Добавляем соль и соду, еще раз хорошо перемешиваем.


банановые маффины

Бананы нарезаем кубиками, шоколад ломаем на маленькие кусочки.


банановые маффины

Всыпаем сухую массу во влажную.


банановые маффины

Быстрое соединяем в несколько движений.


банановые маффины

Затем так же быстро добавляем бананы и шоколад.


банановые маффины

И раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 3/4.


банановые маффины

Выпекаем при температуре 200 градусов около 25 минут.


банановые маффины

Приятного аппетита!



«« Сентябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
181920212224
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"