Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Блины «Минутка»

Блины «Минутка»

В этом году Масленица (начало масленичной недели) выпадает на 8 февраля, то есть на сегодня. По традиции во время Масленицы катались с ледяных и снежных горок, водили веселые хороводы и, конечно же, пекли блины. Горячие, ароматные, румяные... 

Блины - одно из первых национальных русских блюд. Раньше блин считали символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином съедают частичку его тепла и могущества.

Не знаю, получится ли у вас с хороводами на этой неделе, но с блинами мы вам поможем.


Ингредиенты:


200 г муки; 

500 мл молока;

2-3 яйца;

50 г сахара;

50 мл растительного масла;

5 г соли. 


Яйца, соль и сахар взбить миксером или венчиком.  В получившуюся массу влить теплое молоко, всыпать муку, тщательно перемешать. 

Затем добавить растительное масло, еще раз перемешать.

Первый блин следует выпекать на смазанной растительном масле сковороде, остальные блины можно выпекать без смазывания. 

Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый блин сливочным маслом.

Такие блины можно подавать с вареньем, медом или джемом.

Источник

Дополнительные ссылки:

Блинчики на ряженке

Блины с картофелем

Блинный пирог с шампиньонами


«« Май 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202122232526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"