Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Болгарский перец маринованный

Болгарский перец маринованный

Домашняя консервация - это отличный способ подарить себе кусочек яркого лета или золотистой осени посреди холодной, не богатой на краски зимы. Сваришь картошку, откроешь баночку с такими перцами - и понимаешь, что жизнь удалась! Рецепт от Елены.


Ингредиенты:

1 л воды;

200 г уксуса;

200 г растительного масла;

1 ст. л. сахара;

2 ст. л. соли;

чеснок.


Рецепт маринованного болгарского перца с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu.ru.

Перец промыть, просушить. Хвостики можно отрезать и вынуть семена, а можно и оставить — целые перцы в готовом виде будут более красивыми. Целый перец необходимо проколоть в нескольких местах. Варить перцы течение 10-15 минут, пока плоды не станут мягкими, не изменят цвет. Вынуть шумовкой и тут же плотно уложить в подготовленные банки. Залить кипящим рассолом и закупорить горячими.


Источник


«« Март 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021
22
2324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"