Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Брускетта с помидором и копченой грудинкой

  Брускетта с помидором и копченой грудинкой

Брускетта... За красивым названием скрывается простой итальянский бутерброд. Готовится он очень легко, но зато может вас здорово выручить в случае неожиданных гостей. Весь секрет - в хлебе, который для брускетты предварительно обжаривается на растительном масле и натирается чесноком. Еще пара минут для остальных ингредиентов - и у вас готова великолепная закуска!


Ингредиенты:


батон;

чеснок;

помидор;

копченая грудинка;

пармезан;

листья базилика для украшения;

растительное масло для жарки.


Батон режем на порционные куски и обжариваем на растительном масле.


Натираем чесноком.


Мелко режем помидор и грудинку. (Помидор предварительно обдаем кипятком и снимаем шкурку).


Перемешиваем…


и кладем сверху на кусочек батона.


Посыпаем тертым пармезаном и украшаем базиликом.


Viva Italia!



«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122
23
2425
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow