Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Брускетта с сыром - элегантный перекус для любителей бри

Брускетта с сыром - элегантный перекус для любителей бри

У меня на завтрак - совершенно эгоистические брускетты с сыром. Сделала много и съела сама. И пожалела, что не сделала больше - так было вкусно! Блюдо из разряда элементарнейших, с его приготовлением справится даже полный "чайник", но результат... о, он прекрасен! Совершенно нереальное сочетание хрустящего хлеба, мягкого нежного сыра и тонкой медовой нотки. Домашняя, собственноручно выращенная руккола и домашние же вяленые помидоры - приятный бонус.

Сила влияния мультфильмов на нашу жизнь очень ярко отображается в том, что многие до сих пор кладут бутерброд колбасой на язык только потому, что когда-то так сказал кот!

брускетта рецепт

Брускетта с сыром настолько проста в приготовлении, что мне даже стыдно рецепт публиковать. Но все равно покажу - чтобы вы поняли, что вам нужно непременно это попробовать!


Ингредиенты:

белый хлеб;

сыр бри;

несколько зубчиков чеснока;

оливковое масло;

руккола.


брускетта рецепт

Хлеб нарезаем ломтиками. Разумеется, хлеб максимально вкусный и здоровый (у меня - домашняя французская булка на закваске). Отлично подходят багеты, чиабатта.


брускетта рецепт

Сыр нарезаем пластинками.


брускетта рецепт

Каждый ломтик хлеба натираем чесноком.


брускетта рецепт

Укладываем хлеб на решетку, сверху разбрызгиваем немного оливкового масла.


брускетта рецепт

Равномерно раскладываем сыр.


брускетта рецепт

Ставим решетку в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 5 минут - сыр должен чуть-чуть расплавиться.


брускетта рецепт

Достаем брускетты, на каждый кусочек сыра выкладываем небольшое количество меда - буквально по четверти чайной ложки. И снова прячем в духовку на минуту.


брускетта рецепт

Достаем, сверху раскладываем рукколу.


брускетта рецепт

При желании добавляем кусочек вяленого помидора.


брускетта рецепт

И наслаждаемся...


брускетта рецепт

Жизнь прекрасна!



«« Июнь 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112131415
17181920212223
24252627282930
Рецепты от "Изюминки"