Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Что пить летом - безалкогольный мохито в домашних условиях

Что пить летом - безалкогольный мохито в домашних условиях

Жарко - солнце безумное, горячее и щедрое. Лето дарит много радости и позитива, но и приносит с собой немало проблем. Одна из них - что пить летом? Лучший выбор, безусловно, - вода, но я ее не люблю, она мне быстро надоедает. Холодные чаи, морсы, компоты - выбор широк, но всегда хочется чего-то такого... эдакого. Хорошо, что на огороде вовсю "колосится" мята - на основе этой ароматной травы можно приготовить массу напитков, но лидирует, конечно же, безалкогольный мохито - свежий, сочный, прохладный и по-настоящему утоляющий жажду.

Кто придумал мохито? Конечно же, в основе безалкогольного коктейля, который за последние годы стал весьма популярным напитком, лежит его "старший брат" - мохито алкогольный. Говорят, что его история начинается во времена пиратских войн в бассейне Карибского моря - по слухам, Ричард Дейк, английский пират, угощал своих друзей шикарным коктейлем из неочищенного рома, лайма и мяты и называл его "El Draque" ("дракон"). Учитывая то, что "база" Дрейка располагалась на Кубе, напиток естественным образом перебрался на сушу, а оттуда, переплыв на материк, зашагал уверенной поступью по городам и странам. Коктейль "дайкири" менялся и преобразовывался, и однажды родилась его новая версия - "мохито". Есть данные, что этот напиток впервые приготовили в Гаване в небольшом ресторанчике «Ля Бодегита дель Медио» (La Bodeguita del Medio) - кафе, принадлежащее семейству Мартинес существует и по сей день, угощает посетителей настоящим "мохито" и гордо демонстрирует фотографии знаменитостей, которые дегустировали этот напиток в их заведении.

мохито в домашних условиях

Приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях проще простого. Пошаговый мастер-класс с фотографиями в вашем распоряжении.


Ингредиенты:

пучок мяты;

сахар;

лед;

"Спрайт".

Точное количество ингредиентов указывать не буду - в процессе вы поймете, что все, что требуется, берется "на глаз". Можно, конечно, для пущей красивости подачи материала писать, что вам необходимо 20 г мяты и 5 кубиков льда, но звучит это, согласитесь, абсолютно "притянутым за уши", поэтому просто читаем, понимаем, представляем и... готовим!


мохито в домашних условиях

Мяту - свежайшую, ароматную, только сорванную с куста - моем и просушиваем.


мохито в домашних условиях

Несколько листочков смешиваем с сахаром по вкусу (на 1 порцию я беру примерно 1 ч. л. сахара и 2-3 листочка мяты).


мохито в домашних условиях

И слегка растираем.


мохито в домашних условиях

Стакан, в котором будете подавать "мохито", переворачиваете и опускаете кромкой в блюдце, где налита вода. После этого таким же макаром, в перевернутом виде, ставите во второе блюдце - с сахаром. Этот момент можно опустить (и когда я смешиваю коктейль для себя, я часто пренебрегаю этим моментом), но для создания настроения можно и потратить минуту и украсить стакан.


мохито в домашних условиях

На дно выкладываем пару ломтиков лайма, сок с которых предварительно слегка отжимаем в стакан.


мохито в домашних условиях

В чашу блендера насыпаем немного сахара, выкладываем листья мяты и лед.


мохито в домашних условиях

Превращаем все в крошку.


мохито в домашних условиях

Выкладываем полученную массу в стакан.


мохито в домашних условиях

И заливаем "Спрайтом" (вместо "Спрайта" можно взять минеральную воду с газом).


мохито в домашних условиях

Подаем сразу же. И наслаждаемся летом!



«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23
24
2526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"