Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Дайкон с овощами под сырной корочкой

Дайкон с овощами под сырной корочкой

Дайкон очень популярен в Японии. Его маринуют в уксусе, тушат с морепродуктами или подают сырым в качестве гарнира. Мой сегодняшний рецепт с дайконом более приближенный к нашим привычным блюдам. Вы же тушите овощи, правда? Так попробуйте добавить к ним дайкон - будет очень неплохо, поверьте!


Ингредиенты:


1/2 среднего дайкона;

1 средняя морковь;

1 крупная луковица;

1 красный болгарский перец;

3-4 ст. л. сметаны;

50 гр твердого сыра;

соль;

растительное масло для жарки.


Рецепт нашего печенья с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu.ru

Овощи тщательно вымыть и очистить. Дайкон и морковь натереть на крупной терке. Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.


Пассировать все овощи по отдельности.


Смешать, посолить.


Выложить в сотейник, полить сметаной и посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до расплавления сыра. Или поставить в духовку минут на 10 при 180-200 градусах.



Подробнее о дайконе можно прочитать здесь.



«« Июль 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920
21
2223
24252627282930
31