Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Фото рецепт - домашнее мороженое для детей

Ваши дети тоже готовы предать маму родную за порцию мороженого? Мне иногда всерьез кажется, что, помани их кто обещанием грузовичка с пломбиром или тележки с эскимо, они пойдут на край света, забыв обо всем на свете. Не знаю, в чем такая популярность этого десерта у мелкой ребятни, но в качестве профилактики предательства периодически готовлю домашнее мороженое для детей - свое, проверенное, без консервантов, красителей, стабилизаторов и всяческих добавок.

Мы привыкли рассматривать мороженое как вредное для детей лакомство, и напрасно: в порции "замерзшего" десерта содержится в среднем более 100 (!) полезных веществ и микроэлементов. Различные аминокислоты, жирные кислоты, минеральные соли, необходимые для обмена веществ ферменты, витамины, фосфор, железо, магний - перечислять можно бесконечно! Кроме того, доказано, что мороженое увеличивает в организме количество гормона счастья, серотонина, который не только поднимает настроение, но и улучшает память, помогает справиться с ежедневными стрессами, предотвращает развитие депрессии.

как приготовить мороженое для ребенка

Часто прибегаю и к другой уловке: бывают разные периоды, и иногда десерт из морозилки детям просто противопоказан. В таких случаях я готовлю псевдо-мороженое - и подаю его, разумеется, как самое вкусное домашнее сливочное мороженое. Недовольных за годы экспериментов не обнаружено. Делюсь секретом и дарю фото рецепт - домашнее мороженое для детей.


Ингредиенты:

3 части клубники (или любых других ягод - малины, черники, смородины);

1 часть жирной сметаны или сливок;

сахар по вкусу.


как приготовить мороженое для ребенка

Ягоды нужны в замороженном виде - если вы собираетесь готовить домашнее мороженое из сезонной клубники, малины или черники, заморозьте необходимое количество.

После этого ягоды пюрируем блендером, при необходимости добавляем сахар.


как приготовить мороженое для ребенка

Добавляем сметану, еще раз взбиваем блендером и сразу подаем. Как правило, такое мороженое получается не очень холодным, так что вполне можно давать детям. Приятного аппетита!



«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26282930