Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Готовимся к Пасхе: буженина

Готовимся к Пасхе: буженина

Что мы обычно готовим на Пасху? Куличи, верно. Красим яйца, да? И, конечно, запекаем мясо. Ведь после окончания Великого Поста так захочется побаловать себя чем-то вкусным... А что может быть лучше аппетитного куска буженины? Только еще один кусок! Самое главное - чтобы свинина не получилась сухой. Сегодня Изюминка предлагает вам познакомиться с тремя проверенными рецептами, в результате которых вы получите именно то, что нужно: сочную, нежную буженину.




Буженина в тесте - один из беспроигрышных вариантов. Тесто создает особую "крышку" - оно не выпускает соки, сохраняет мясо от духовочной засухи, оберегает его от излишней жары. Придется повозиться, но это того стоит!




Буженина в красном вине - для тех, кто любит ароматное мясо. Хорошо промаринованная, такая свинина украсит любое застолье! К тому же, рецепт очень прост в исполнении.




Буженина в сале - это просто находка, если вырезка у вас - постная, а вам так хочется мягкости и сочности. Сало сделает все, что нужно, и вам не придется краснеть перед гостями.




Приятного аппетита!


По клику на фотографию вы перейдете на пошаговый рецепт



«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
121314151617
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow