Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Готовимся к Пасхе: буженина

Готовимся к Пасхе: буженина

Что мы обычно готовим на Пасху? Куличи, верно. Красим яйца, да? И, конечно, запекаем мясо. Ведь после окончания Великого Поста так захочется побаловать себя чем-то вкусным... А что может быть лучше аппетитного куска буженины? Только еще один кусок! Самое главное - чтобы свинина не получилась сухой. Сегодня Изюминка предлагает вам познакомиться с тремя проверенными рецептами, в результате которых вы получите именно то, что нужно: сочную, нежную буженину.




Буженина в тесте - один из беспроигрышных вариантов. Тесто создает особую "крышку" - оно не выпускает соки, сохраняет мясо от духовочной засухи, оберегает его от излишней жары. Придется повозиться, но это того стоит!




Буженина в красном вине - для тех, кто любит ароматное мясо. Хорошо промаринованная, такая свинина украсит любое застолье! К тому же, рецепт очень прост в исполнении.




Буженина в сале - это просто находка, если вырезка у вас - постная, а вам так хочется мягкости и сочности. Сало сделает все, что нужно, и вам не придется краснеть перед гостями.




Приятного аппетита!


По клику на фотографию вы перейдете на пошаговый рецепт



«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow