Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Хлеб французский на минеральной воде с газом

Хлеб французский на минеральной воде с газом
Что может быть вкуснее домашнего хлеба? Ни-че-го... Этот рецепт - явное тому подтверждение.

Замес теста я обычно поручаю хлебопечке, а вот выпекаю все-таки в духовке - это дает возможность выпекать хлеб любой формы, не ограничиваясь возможностями хлебопечки.


Ингредиенты:


260 мл столовой минеральной воды с газом комнатной температуры;

40 г мягкого маргарина;

1 чайная ложка сахара;

2 чайные ложки соли;

2 чайные ложки сухих дрожжей;

3 стакана муки.


Готовить тесто будем в хлебопечке, а выпекать – в духовке.

Положить в контейнер хлебопечки все ингредиенты в последовательности, предусмотренной инструкцией к ней.

Готовое тесто сформировать в виде продолговатых батонов типа багет и положить на противень, устланный силиконовым ковриком (или выложить в прямоугольную или круглую форму).

Поместить в теплое место минут на 30 – до увеличения объема вдвое.

Перед выпечкой смазать верх хлеба теплой подсоленной водой.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности (20-30 минут – это зависит от высоты хлеба).



«« Май 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
222324252627
28
293031