Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Имбирный чай с калиной

Имбирный чай с калиной

Пора! Начало зимы предлагаю официально открыть приготовлением имбирного чая с калиной - напитка с характером, яркого и очень упрямого! Он прекрасен, конечно же, в первую очередь колоссальным набором витаминов, которые поднимают иммунитет, обеспечивают заряд бодрости и просто хорошего настроения и лечат депрессию, однако, есть и другой весомый плюс: если вам нравится специфический привкус калины и острота имбиря, от этого чая вы придете в восторг. Напиток получается очень и очень необычным, его вкус не забудешь и не спутаешь ни с чем. Он вряд ли понравится любителям спокойных вкусовых оттенков и ненавязчивых запахов, но если вы любите остроту, яркость в еде, тогда рецепт имбирного чая с калиной был придуман специально для вас.

Калина еще в древности считалась "женским" кустом - это символ девичьей красоты и очарования. Кроме того, ее очень любили знахари и ведуньи. Калина способна очищать кровь, сок ее ягод успешно справляется с менструальными болями, лечит простудные заболевания.

чай с калиной и имбирем

Имбирный чай с калиной не понравится всем и каждому, я и не советую все бросать и тут же его готовить. Подходите к рецепту осторожно, если планируете пить этот напиток просто для удовольствия, однако, берите к обязательному приготовлению, если вдруг в семье кто-то простыл или подхватил вирус, которых сейчас развелось немерено.


Ингредиенты:

2-3 см корня имбиря;

2-3 ст. л. калины;

500 мл кипятка;

1-2 кружочка лимона;

1/2 ч. л. лимонной цедры;

мед по вкусу.


чай с калиной и имбирем

Имбирь очищаем, нарезаем тонкими полосочками.


чай с калиной и имбирем

В заварочный чайник выкладываем помытые ягоды калины. Я брала высокую и широкую пивную кружку, чтобы вам было видно, что происходит (стеклянный чайник приказал долго жить), вы же пользуйтесь той посудой, которая вам привычна. Ложкой осторожно давим ягоды (они будут брызгаться!).


чай с калиной и имбирем

Нарезаем лимон, натираем цедру.


чай с калиной и имбирем

Выкладываем в чайник лимон, цедру, имбирь.


чай с калиной и имбирем

И заливаем крутым кипятком.


чай с калиной и имбирем

Накрываем крышкой, даем настояться около 5 минут.


чай с калиной и имбирем

По вкусу добавляем мед.


чай с калиной и имбирем

И разливаем по чашкам.


чай с калиной и имбирем

Приятного чаепития, не болейте!



«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
111213151617
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow