Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Яблоко, запеченное в тесте

У меня уникальная племянница - она любит печеные яблоки! Вот честное слово - ребенок с удовольствием уплетает их и в теплом, и холодном виде. Моя беспокойная натура, несмотря на то, что девушка и так с охотой ест яблоки, стремится усовершенствовать блюдо. В этот раз предложила ей яблоко в тесте - конечно, барышня была счастлива: мягкая сочная начинка, хрустящее сладкое тесто... объедение!


Ингредиенты для теста:

100 г сливочного масла;

100 г сахарной пудры;

200 г муки;

соль.


Начинка:

яблоки;

творог;

сметана;

сахар.


Замесить тесто из масла, муки, соли, сахара.

Поместить его в пакет, спрятать в холодильник.


Яблоки помыть, очистить шкурку, удалить сердцевину.

Творог тщательно растереть с сахаром и сметаной.

В образовавшуюся "ямку" выложить творожную массу.


Тесто раскатать в небольшие кружочки...


... которыми и завернуть каждое яблоко до середины.

Выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около получаса (время приготовления зависит от размера яблока).



«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
2627282930