Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Яйца, фаршированные соленой горбушей

Яйца, фаршированные соленой горбушей
Красную рыбу я солю сама, я вам уже об этом рассказывала. Но иногда бывает, что кусочек рыбки, так сказать, не совсем идеальный - и не порезать толком его, и целиком не подашь... В таком случае можно его засолить, измельчить блендером и использовать... вот, скажем, как начинку для фаршированных яиц.

Именно так сделала наша форумчанка.

Еще множество идей для завтрака вы найдете здесь.

Ингредиенты:


красная рыба;

соль, перец;

лимонный сок;

вареные яйца;

майонез;

зелень для украшения.


Красную рыбу порезать на кубики, посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на ночь.

Затем перекрутить в блендере.

У яйца отделить белок от желтка.

Желток смешать с рыбой и майонезом. Полученным фаршем наполнить белок.

Украсить мелко порезанной зеленью.



«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192021
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"