Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Как правильно выбрать башкирский мед?

Мёд из Башкирии славится на весь мир. Это один из самых полезных продуктов, который обладает невероятной живительной силой и целебными свойствами. Уникальная природа этой земли, чистейший воздух, а также вековые традиции пчеловодства позволили получить вкуснейший нектар с тонким и непревзойдённым ароматом. Это довольно редкий, первосортный продукт, поэтому стоимость его некоторым может показаться завышенной. Но если купить башкирский мёд напрямую от производителя, да ещё и оптом, такое решение позволит миновать посреднических накруток и сэкономить приличную сумму средств.

Несколько слов о марке

Родина нектара — Башкортостан — земля, богатая на флору, отличающая специфическим климатом. Василисник, чабрец, ковель, липа, ромашка, дикий шиповник, клёвер, гречиха, клён, акация, донник, белая роза, эспарцет, кипрей — на этой территории произрастает около 300 медоносов. Поэтому в основе продукта пчеловодства — нектар как привычных потребителю растений, так и трав, оказывающих исключительное целебное воздействие на организм человека. Но главным медоносом всё-таки является липа. В лесах Башкортостана процент насаждений этих растений выше, чем в других регионах России.

качественный башкирский мед

Башкирский мёд — марочная продукция, отличающаяся высоким качеством, отменной питательной ценностью, хорошей усвояемостью, экологической чистотой.

Отличительные его черты:

  • цвет — от прозрачного до жёлтого и коричневого;
  • аромат — многогранный медовый (зависит от разновидности растения-медоноса);
  • вкус — от нежного сладкого до выраженного, с приятной тёрпкой горчинкой;
  • консистенция — довольно густая, а после кристаллизации — мелкозернистая.

Продукт имеет несколько разновидностей. Его сорт обуславливается месторасположением пасек (горы, лес, луг, предгорье или степи), а также растением-медоносом, вытяжка полезных веществ из которого присутствует в основе. Итак, самые популярные разновидности нектара из Башкортостана:

  • липовый;
  • гречишный;
  • полифлёрный (цветочный).

Нектар из Башкортостана собирается пчёлками особой местной породы. Эти насекомые характеризуются хорошим иммунитетом ко многим инфекциям, имеют отличную стойкость к холодам. Это позволяет им «трудиться» весь сезон. Поэтому в продукте присутствует вытяжка полезных веществ из растений, цветущих как ранней весной, так и поздней осенью.

Кладовая здоровья

Башкирский нектар отличается богатейшим составом полезных компонентов. Среди них — витамины, аминокислоты, нутриенты, глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, дисахариды, ферменты, декстрины, белковые соединения, танины. Также в полифлёрном сорте присутствуют не менее полезные фитогормоны, эфиры, дубильные вещества. Поэтому обогатить свой рацион таким нектаром — значит отдать предпочтение здоровому и сбалансированному питанию.

Лечебные свойства башкирского мёда таковы:

  • антисептические. Нектар пчеловодства из Башкирии нередко входит в состав разнообразных мазей, которыми лечат ожоги, разнообразные раны, укусы насекомых;
  • иммуностимулирующими. Регулярное употребление нектара из гречихи позволяет активизировать деятельность иммунной системы, повысить защитные силы организма, его устойчивость к разным инфекциям и токсическим соединениям;
  • гипогликемические. В составе продукта присутствует подсластитель природного происхождения — ксилит. Поэтому башкирский мёд можно включать в рацион даже людям, страдающим сахарным диабетом. Пчелиный продукт позволяет контролировать уровень сахара в организме, понизить концентрацию глюкозы в крови;
  • гепатопротекторные. Башкирский мёд хорошо очищает печень, защищает её от воздействия токсических соединений.

Кроме того, если в основе продукта преобладает нектар ромашки, он имеет выраженные противовоспалительные свойства, чабреца — ему присущ потогонный и мочегонный эффект, шалфея — он способен лечить кожные заболевания, зверобоя — это благотворно сказывается на работе сердца и его системы.

Также регулярное употребление башкирского мёда способствует улучшению мозговой деятельности, повышению работоспособности. Он положительно влияет на кровообращение, усиливает энергообмен на клеточном уровне. Поэтому люди, занимающиеся интеллектуальным трудом, употребляя эту продукцию пчеловодства, повышают производительность своей работы, быстро восстанавливают силы, способность к восприятию новой информации, улучшают память, ликвидируют излишнюю напряжённость, предотвращают развитие депрессивных состояний, нормализуют сон.

Компания «Мёд России» реализует башкирский мёд (белые и тёмные сорта) оптом и в розницу с доставкой по всей территории страны. Это 100% натуральный продукт, без каких-либо примесей, полученный из экологически чистых районов Башкортостан.


«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow