Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Литовский холодный суп

Литовский холодный суп

Как же я люблю сентябрь за его спокойное тепло, за его ласковое солнце, за светлые дни и бархатные вечера! В такую погоду хочется вспоминать о лете, рассматривать фотографии и готовить что-то прохладное - например, свекольники. Идем на кухню?


Ингредиенты:

свежие огурцы;

вареная свекла;

редиска;

яйца;

кефир


Редис, огурцы, яйца нарезаем, свеклу натираем, солим, заправляем кефиром.

Подаем охлажденным с горячей отварной картошкой.

В некоторых рецептах встречала вариант заливки кефиром, разбавленным пополам с кипяченой водой. На вкус и цвет, как известно... мне же больше нравится насыщенный и яркий вкус!


«« Октябрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
151617192021
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"