Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Как сделать домашние конфеты. Рецепт с миндалем

Как сделать домашние конфеты. Рецепт с миндалем

По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это сложно, вы ошибаетесь, говорю вам это с полной ответственностью. По крайней мере, этот рецепт - точно из категории "раз, два - и готово!". Это большая иллюзия, если вы думаете, что, чтобы сделать домашние конфеты, нужна куча ингредиентов, масса знаний, тонна навыков. Все, что требуется, - большое желание порадовать себя и свою семью, и, поверьте, этого вполне достаточно, чтобы получилось вкусно, просто, полезно и красиво. Рассказываю, как сделать домашние конфеты - что еще надо, чтобы встретить утро с чашкой кофе, улыбкой и хорошим настроением?

Я думаю, самое лучшее в том, чтобы быть взрослым, — это возможность покупать конфеты когда и где угодно.
Райан Гослинг

как сделать домашние конфеты

Итак, как сделать домашние конфеты? Вы удивитесь, насколько все просто и доступно!


Ингредиенты:

200 г белого шоколада;

100 г вишневых цукатов;

240 г миндаля.


Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку, чтобы миндаль высох и поджарился. На это уйдет около 20-30 минут. Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели.


Миндаль измельчаем в мелкую крошку.


Вишню мелко рубим ножом.


Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.


Смешиваем все ингредиенты.


Выкладываем по 1 ч. л. смеси в бумажные тарталетки для конфет или на обычный пергамент кучками.


Можно раскатать массу между двумя слоями пищевой пленки и нарезать произвольными фигурками.


Даем застыть в течение часа в холодильнике.

Та же самая миндальная масса может прекрасно выглядеть в виде конфет и без сухофруктов.


«« Июль 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
171819202123
24252627282930
31