Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мясные ежики в пароварке

Мясные ежики в пароварке

Очень детское блюдо. Даже если ваши капризули не хотят есть фарш, то от таких ежиков никогда не откажутся! Проявите фантазию - сделайте ежиков разной величины - взрослых или детенышей - так будет еще интереснее! Ну, а если у ваших ежей появятся глазки, лапки и носики - будет просто замечательно!


Ингредиенты:

300 гр мяса (нежирная свинина, телятина);

1 луковица;

2 зубка чеснока;

100 гр длинного риса;

соль, перец, специи.


Рис замочить на 2 часа в холодной воде. Воду слить, рис обсушить на полотенце.


Высыпать рис на тарелку.


Мясо и лук перекрутить на мясорубке, положить раздавленный чеснок, соль, перец, специи и хорошенько вымесить. Из фарша сформировать шарики величиной с яйцо.


Обкатать шарики в рисе.


Положить на решетку пароварки.


Готовить 40 минут. При этом рис становится торчком, и получаются «ежики».



«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516
17
181920
21222324252627
28293031