Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мясные шарики с сыром и ветчиной

Мясные шарики с сыром и ветчиной
Наша недавняя подборка рецептов про мясные шарики натолкнула меня на этот эксперимент - попробовать нафаршировать клубочки из фарша ветчиной и сыром. Получается необычно и очень вкусно! Советую приготовить обязательно.

А на гарнир хорошо подойдет, например, рис.


Ингредиенты:

300 г свиного фарша;

70 г ветчины;

50 г твердого сыра;

1 яйцо;

кукурузная мука;

соль, перец.


Ветчину нарезать тонкими кусочками – примерно по 0,5 см. Сыр нарезать кубиками в 1 см.


Яйцо слегка взбить.


Соединить фарш и ветчину, добавить соль и перец, хорошенько вымесить.


Формировать шарики размером с куриное яйцо, вовнутрь каждого положить кусочек сыра и аккуратно залепить.


Обмакнуть шарики в яйце, затем обвалять в кукурузной муке.


Положить в форму.


Запекать 15-20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.



Подавать горячими.



«« Июль 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627
28
2930
31