Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Как приготовить молодую картошку

Это даже не рецепт, а, скорее, идея, как приготовить молодую картошку. Ведь если ее просто отварить и выложить на тарелку, будет, безусловно, вкусно, но просто. А если потратить лишних пять минут и приготовить зеленый соус, то это уже совсем другое дело! Красиво, ароматно и очень вкусно - вот, как это будет!

Знаете ли вы о том, что в молодом картофеле содержится рекордно большое количество антиоксидантов, которые препятствуют старению клеток, омолаживают организм и поддерживают тонус кожи?

как приготовить молодую картошку


С первого взгляда кажется, что особых знаний или секретов, чтобы приготовить молодую картошку, вовсе не требуется. В какой-то мере так оно и есть, однако, если вы хотите кормить семью вкусно и полезно, разнообразно и интересно, возьмите этот рецепт себе на заметку.


Ингредиенты:


молодой картофель;

соль;

оливковое масло;

чеснок,

зелень по вкусу (у меня укроп, петрушка, базилик);

листья рукколы.


Картофель чистим и ставим вариться.


как приготовить молодую картошку

Тем временем моем зелень.


как приготовить молодую картошку

Смешиваем блендером соль, чеснок, зелень и оливковое масло.


как приготовить молодую картошку

Вот, что у нас получается.


как приготовить молодую картошку

На блюдо выкладываем листья рукколы.


как приготовить молодую картошку

На рукколу выкладываем отваренный молодой картофель.


как приготовить молодую картошку


И сверху картофель поливаем зеленым соусом.

Приятного аппетита!


«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222425
2627282930