Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Как приготовить молодую картошку

Как приготовить молодую картошку

Это даже не рецепт, а, скорее, идея, как приготовить молодую картошку. Ведь если ее просто отварить и выложить на тарелку, будет, безусловно, вкусно, но просто. А если потратить лишних пять минут и приготовить зеленый соус, то это уже совсем другое дело! Красиво, ароматно и очень вкусно - вот, как это будет!

Знаете ли вы о том, что в молодом картофеле содержится рекордно большое количество антиоксидантов, которые препятствуют старению клеток, омолаживают организм и поддерживают тонус кожи?

как приготовить молодую картошку


С первого взгляда кажется, что особых знаний или секретов, чтобы приготовить молодую картошку, вовсе не требуется. В какой-то мере так оно и есть, однако, если вы хотите кормить семью вкусно и полезно, разнообразно и интересно, возьмите этот рецепт себе на заметку.


Ингредиенты:


молодой картофель;

соль;

оливковое масло;

чеснок,

зелень по вкусу (у меня укроп, петрушка, базилик);

листья рукколы.


Картофель чистим и ставим вариться.


как приготовить молодую картошку

Тем временем моем зелень.


как приготовить молодую картошку

Смешиваем блендером соль, чеснок, зелень и оливковое масло.


как приготовить молодую картошку

Вот, что у нас получается.


как приготовить молодую картошку

На блюдо выкладываем листья рукколы.


как приготовить молодую картошку

На рукколу выкладываем отваренный молодой картофель.


как приготовить молодую картошку


И сверху картофель поливаем зеленым соусом.

Приятного аппетита!


«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"