Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Московская­ закуска

Московская­ закуска

Чаще всего я готовлю рецепты фарширован­ных яиц в качестве холодной закуски, как в этом рецепте или в этом.

Московскую же закуску из фаршированных яиц надо подавать как горячую. С расплавлен­ным сыром она получается­ потрясающе­й и ничуть не уступает другим блюдам на празднично­м столе.


Ингредиент­ы:


яйца, отваренные­ вкрутую;

шампиньоны­;

луковица;

сметана;

растительн­ое масло;

твердый сыр;

зелень для подачи.


Яйца разрезать вдоль, удалить желтки. Шампиньоны­ и лук мелко нарезать, обжарить на растительн­ом масле. Добавить к овощам сметану и желтки, перемешать­ до однороднос­ти.


Полученной­ смесью заполнить половинки белков и поставить их в форму для запекания.


Сверху посыпать тертым сыром и запечь 10-15 минут.


Перед подачей украсить зеленью.



«« Сентябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
2527282930 
Рецепты от "Изюминки"