Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Наваристый куриный суп с машем

Наваристый куриный суп с машем


Полгода тому назад мне перепал килограммчик маша. Семья моя дикая, есть его в качестве гарнира отказалась наотрез, но продукт девать куда-то надо, и я приспособилась варить супы. О, что это за супы получаются!!! Наваристые, богатые, изумительного оливкового оттенка. Рекомендую всем.


Ингредиенты:


1 л куриного бульона;

1 отварная куриная грудка;

0,5 стакана маша;

2 картофелины;

1 морковка;

зелень, соль, перец.


Картофель нарезаем кубиками, морковь натираем на мелкой терке. Маш хорошо промываем. Курицу нарезаем полосочками. Все заливаем бульоном и ставим вариться на минимальном огне - около 40 минут, до готовности бобовых. Маш должен "лопнуть".

Солим, добавляем по вкусу перец.

Подаем с зеленью.



«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23
24
2526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"