Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Нежные блинчики на кефире

Нежные блинчики на кефире

А не сообразить ли нам сегодня на завтрак тонких, вкусных, нежных блинчиков?

тонкие блинчики

Блинчиков тонких, как лист чистой бумаги, на котором хочется написать о любви и преданности, верности и понимании, счастье и тепле.

Блинчиков ажурных, как причудливые завитки судьбы, сводящей людей вместе, разводящей их по разным углам нашего Глобуса, выбирающей двум сердцам параллельные дороги, никогда не скрещивающиеся.

Блинчиков нежных, как поцелуй любимого человека, который всегда рядом - родной, заботливый и бесконечно свой...

В общем, кто со мной на кухню?

Сегодня делюсь хорошим, проверенным рецептом счастливого семейного утра.


Ингредиенты:

2 яйца;

1 стакан крутого кипятка;

1 стакан кефира;

1 стакан муки;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. соды;

2 ст. л. сахара;

растительное масло для жарки.


тонкие блинчики

Слегка взбиваем яйца с сахаром, солью и содой.


тонкие блинчики

Вливаем стакан крутого кипятка и перемешиваем миксером.


тонкие блинчики

Добавляем кефир, масло и муку - должно получиться однородное тесто, льющееся ниткой.


тонкие блинчики

Жарим на хорошо разогретой сковородке...


тонкие блинчики

... с двух сторон до золотистости.


тонкие блинчики

Чем горячее будет сковородка, тем крупнее дырочки.


тонкие блинчики

И с другой стороны.


тонкие блинчики

Приятного вам утра!



««Июль 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
151617181921
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"