Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Очень шоколадное печенье

Нежный сентябрьский вечер, теплый ветерок, стакан молока, несколько шоколадных печенюшек - и жизнь можно считать вполне удавшейся! Печенье невероятно вкусное - с насыщенным ароматом шоколада, тающее во рту, почти без муки. В общем, сказка для любого шоколадоголика.

Готовить его совершенно не сложно, за что, собственно говоря, я и полюбила этот рецепт.


Ингредиенты:

1 столовая ложка какао "с горкой";

60 г орехов (любых, у меня - смесь грецких с миндалем);

60 г сахара;

100 г сливочного масла;

1 плитка шоколада;

30 г муки;

0,5 ч. л. соды;

0,3 ч. л. соли.


Орехи измельчаем в мелкую крошку-муку.

Добавляем масло комнатной температуры и растопленный шоколад. Яйцо, соль, соду, сахар, какао.


Хорошо размешиваем.


Добавляем муку, вымешиваем.


На достаточном расстоянии друг от друга выкладываем на смазанный противень шарики теста чайной ложкой.


Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.


Достаем из духовки, наливаем молока и наслаждаемся...

Печенье не очень хорошо хранится без крышки - отсыревает и теряет хрустящесть. Лучше, конечно, хранить под крышкой (если будет, что хранить).



«« Апрель 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272930