Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Оладьи на кефире с яблоками: проверенный рецепт от Изюминки

Поверьте, даже самые скучные оладьи можно приготовить так, что семейство за уши не оттянешь!

Сегодняшний рецепт оладий с фото от "Изюминки" включает самые вкусные и полезные ингредиенты: кефир и яблоки.

оладушки на кефире с яблоками: рецепт с фото

Итак, для теста на оладьи с яблоками вам потребуется:

- 1,5 стакана кефира (в моем случае в холодильнике нашлась простокваша),

- 6-8 ст. л. муки,

- 2 яйца,

- треть чайной ложки соды и столько же соли,

- 0,5 стакана сахара, ваниль

- 2-3 яблока

Следите внимательно за нашим пошаговым рецептом оладушек на кефире с яблоками и у вас обязательно получатся самые лучшие, невероятно легкие, свежие и пышные оладьи!

Ищите больше рецептов вкусных оладий? Лучшие рецепты оладущек смотрите в нашей рубрике "блины, оладьи, сырники"

Оладьи с яблоками: рецепт с фото

оладушки на кефире с яблоками: рецепт с фото

Шаг 1: Яблоки очищаем, нарезаем кубиками.

Делаем это с душой - именно благодаря маленьким сочным комочкам оладьи получатся невероятно легкими и свежими на вкус - каждый кусочек будет взрываться витаминно-сочной бомбочкой, из-за которой захочется кушать, не останавливаясь.


оладушки на кефире с яблоками: рецепт с фото

Шаг 2: Замешиваем тесто на оладушки.

Тут самый большой секрет заключается в том, чтобы угадать с количеством муки: если пожадничать и не доложить, оладьи опадут сразу после выпекания, если перестараться, рискуете жевать полурезиновые лепешки.

Самый надежный способ проверить, достаточно ли вы добавили муки - дать тесту "отдохнуть": если спустя 5-10 минут вам все еще будет казаться, что вы не ошиблись, значит, можно смешивать с яблоками, если субстанция покажется жидкой, лучше добавить еще пару ложек муки.


оладушки на кефире с яблоками: рецепт с фото

Шаг 3: Печем оладушки.

Жарим на среднем огне с двух сторон и обязательно съедаем три-четыре оладушка сразу со сковородки - иначе можете остаться без вкусного завтрака, потому что как только первая партия окажется на тарелке, сбежится все находящиеся в радиусе двадцати метров и не уйдут, пока все не слопают.


Приятного аппетита!


«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
2627282930