Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Омлет с сыром и ветчиной

Омлет с сыром и ветчиной
Удачный завтрак - удачный день - вот основное утреннее правило моего мужа. В чем-то он прав: если вы основательно подкрепились, то чувство голода не будет вас отвлекать в течение дня, и вы многое сможете сделать. Именно поэтому я с таким трепетом отношусь к яичницам и омлетам: именно их любит мой супруг. Так что сегодня я познакомлю вас с его самым любимым вариантом: омлетом с сыром и ветчиной.

Готовится такой омлет достаточно просто, так что много времени у вас утром не отнимет.


Ингредиенты:

на 1 порцию:


3 яйца;

50 г ветчины;

50 г сыра;

1 ч. л. сливочного масла;

соль, перец.


Сначала приготовим начинку. Ветчину режем маленькими кубиками, сыр трем на терке.


Готовим омлет. На сковороде (диаметр 22 см) растапливаем сливочное масло. Отдельно взбиваем яйца с солью и перцем. Добавляем к яйцам растопленное масло, перемешиваем. Выливаем яичную смесь на сковороду и оставляем на маленьком огне. Чере 3-5 минут, когда верхняя часть омлета чуть схватится, аккуратно переносим омлет на тарелку. Выкладываем сверху начинку.


Заворачиваем омлет трубочкой.


Сверху можно посыпать тертым сыром.


Подавать немедленно.


«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"